鸡蛋煎饼是'怎么做的

如题所述

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第1个回答  2017-12-24
自制早餐,嫩嫩的鸡蛋煎饼的做法
用一个碗盛水,向水中边加面粉(豆粉、米粉)边搅拌,制成稀糊(放置后面会沉到水底),向稀糊中打入鸡蛋搅拌(打均匀哦),如图。
酱料:甜面酱用少量生抽稀释,喜欢辣,可以加入辣酱,希望口味重一些加入豆腐乳汁,此处可依据个人口味创新。
油不能多,要少量的,就是能把油擦在锅表面一层就行。
因为条件有限,用盼盼法式小面包把倒入的油在锅中表层涂匀。
要低温小火,小编用的是多功能电火锅(因为第一次尝试用燃气平底锅做的时候发现受热不均匀),把搅拌均匀的面糊,用勺子舀入锅中画螺旋圈展开🍭,有漏洞的地方补一下。
条件限制,用勺子涂上提前弄好的酱汁,(有条件的用刷子),撒上葱花青椒段。
放上自己喜欢的肉松或者煮熟的五花肉
加上蔬菜去除肉的油腻感。
起卷
这是一整块猪肉放在冷水锅里,只加入大料和桂皮,慢火煮熟提前制好的。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-03-13

鸡蛋煎饼怎么做好吃技巧分享。

第3个回答  2020-07-12

鸡蛋饼怎么做?碗中打入两个鸡蛋,一勺面粉火腿肠葱,盐鸡精,三勺水搅拌均圆三勺水搅拌均匀 ,油锅摊平,双面煎熟出锅。

第4个回答  2020-11-25

煎饼是中国传统美食之一。以山东为盛,起源甚早,根据2012年山东齐鲁晚报的文字记载,起源于泰山 。文献上是这样记载的,也是文字记载当中较早的。

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