为什么有些刀具是锯齿形

Question

如题所述

Answer 1

刀具开有锯齿刃的构造是经过国外制刀者实践、研究得出结论，在砍劈时是平刃的强项，但对切割绳索等软性物料却远不如锯齿刃快。这就是锯齿刃的作用。