马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于黄海和渤海.
体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。
中文学名
马鲛鱼
拉丁学名
Scomberomorus niphonius
别称
鲅鱼，鰆鱼，鱍鱼、竹鲛 、串乌
界
动物界
门
脊索动物门
纲
硬骨鱼纲
亚纲
辐鳍亚纲
目
鲈形目
亚目
鲭亚目
科
鲅科
属
马鲛属
种
马鲛鱼
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第1个回答 2018-05-13
是一种梭鱼，能吃的。
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