牛奶保质期多久

Question

如题所述

Answer 1

牛奶本身保质期限为一个月到三个月的时长不等。

牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。牛奶分为两大类，不同类别保质期不同。

一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。就是在较长的时间内，用低温杀死牛奶中的致病菌，保留对人体有益的细菌。

牛奶的保质期

不过，由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物，因此产品需要冷藏，保质期也比较短，一般只有几天。另一种叫灭菌乳，是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。由于牛奶中一点微生物都不存在了，因此可在常温下保存，而且保质期比较长，一般可达3个月以上。

不满7天的保质期的牛奶，需在7天以内尽早饮用，这些牛奶都是采用低温巴氏灭菌技术，平时我们看到那些送奶人员清早送来的牛奶就属于这类牛奶，除了这种袋装、瓶装的纯牛奶，还有一种外观像房屋一样的盒装牛奶也是保质期在一周内。