重症胰腺炎患者应该如何饮食，如何减少腹胀，如何使消化恢复正常，如何增加营养呢？这种疾病后的发展？

Question

病人信息：女42岁上海长宁区
病情描述（发病，症状等的时间）：
2月6日胰腺炎，腹胀，腹痛，呼吸大于40，心率大于130。两天后，去加护病房治疗，病情好转。康复，CT显示胰腺肿胀，仍然是非常强大，胰腺假性囊肿形成。
饮食不能吃，每一天都是大米，蔬菜，两天一瓶满。饭后胃的东西堵着自己一直觉得，不直，腰部的舒展，所以没怎么吃。大便几天拍一次少。尿常规正常。营养不良，消瘦了很多。

想要怎样的帮助：
重症胰腺炎患者应该如何饮食，如何减少腹胀，如何使消化恢复正常，如何增加营养呢？

治疗和是否有过敏症，遗传病史：
无过敏遗传性疾病。

Answer 1

急性胰腺炎患者在急性期内应完全禁食，待症状逐渐缓解后，可进食无脂蛋白流质，如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等，以后可逐渐改为低脂半流质。此外，忌食油腻性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥点心等，忌食刺激性、辛辣性食物，并绝对禁烟酒。食疗验方包括：萝卜汁、荸荠汁、银花汁、鲜马铃薯汁等。 对于慢性胰腺炎患者来说，饮酒和吃高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃肥肉。慢性胰腺炎易脂泻（稍吃油荤即腹泻），加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等；米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣，因其能增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃，如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。有条件的话可以吃点冬虫夏草，或者吃点冬虫夏草菌丝体产品也是可以的。