选择个头饱满的蒜瓣,整齐排列在容器上,然后浇上水,保证能把根部浸泡,蒜瓣会吸水膨胀。几天后蒜苗上端就会裂开,从中抽出小苗,长出绿色的小芽,底下根须也会冒出。过段时间就会长高长粗,中间抽出小小的叶片,根系生长越来越密集,彼此缠绕在一起。
一、剥皮浸泡
选择个头饱满的蒜瓣,然后将外皮剥去,然后放置在浅的容器上,把蒜瓣整齐排列在上面,注意一定的间距,然后浇上水,保证能把根部浸泡,但是水量不能太高,蒜瓣在里面会吸水膨胀,蒜瓣不再那么坚硬。
二、开始冒芽
只需要几天的时间,蒜苗上端的位置就会裂开,从里面裂出一点点,从中抽出小苗,长出一抹绿色的小芽,用手摸一下感觉有些发软。底下的须根也会冒出,但是数量很少,也比较的短。
三、拔高分叶
植株过段时间就会开始拔高生长,随着时间的推进,蒜苗会长的越来越高,中间的叶片会裂出一道缝,也就是出现分片,小叶片会从中间钻出来,刚长出来的小叶片又绿又嫩,呈现出一种青绿色。
四、扎根生长
随着不断生长,根系会生长的越来越密集,会彼此缠绕在一起,长度也是逐渐变长。蒜苗的高度会逐渐长高,可以割下来食用,味道是相当不错。
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