法国属于中央集权制的国家，强调教育治理要统一，在教育治理上长期实行高度的中央集权制。教育体系分学前、初等、中等和高等教育四级。
法国分初等、中等、高等三级组织的体制。形成了幼儿学校1—3年、小学5年、初中4年、高中3年的学制。从小学到高中第一年的10年为义务教育阶段。高级教育以大学的三个阶段为基准，培养不同规格的人才。
法国教育特色：
1、福利教育
这里针对的是公立的学府，只需要缴纳一笔不贵的注册费，就可以接受高质量的西式教育，可以同时享受精英课程和优质师资，比起实力动辄十几万的学费要划算得多。而且注册费基本在学校间没有差异，专业也不会对收费产生影响，主要是阶段带来的差异，适合一般家庭。
2、专业丰富
综合大学内的专业一般都是很齐全的，可以为学生带来全面的选择，目标在此的学生，可以直接进入官网进行搜索，确认更适合自己的专业。而在法国专业学院其实能够其中专业度更高的教育，这样可以利用的资源会更多一些，也有利于大家的技能提升。
法国的高等教育制度分为公立学校和私立学校。法国的公立大学一律免费，只需支付一定的注册费(约500€)。法国的高等教育历史悠久，现有80余所大学和300多所专业高校和研究中心。十分发达的教育体制使法国的高等教育质量得以保证，法国的文凭国际公认，并且学费低廉。法国大学与2004年开始现实行与国际接轨的LMD教育制度，分三阶段：第一阶段(Licence)三年，毕业后获大学基础文凭，相当于我国学士文凭；第二阶段（Master）两年，毕业后获硕士学位；第三阶段（Docteur）三年，毕业后可获博士学位。
凡申请进入第一阶段学习的学生，需通过法国使馆的法语考试。法国大学接受取得国内大学录取资格的中国高中毕业生赴法攻读本科；中国大学在校生可去法国大学插班学习；中国大专和本科毕业生可去法国攻读硕士学位。
法国高等教育体系多元化，结构复杂，学位种类独特。法国现有400余所高等院校，根据学校的培养目标、招生制度、教学安排和行政管理等特点，可分为三大类平行的院校：
综合大学（Les Universités Françaises）
高等专业学院（Les Grandes Ecoles）
高等专科院校（Les Écoles Spécialisées）等。
不同类型的学校有不同的教学目标，而课程设置和入学条件也各不相同。众多公立、私立学校各有千秋，公立学校由国家资助，相比之下，学费低廉的近乎于免费。按教学机构划分，现有三大类教学机构并存：
（1）法国有悠久的大学精英教育传统。巴黎大学堪称欧洲大学之母，索邦的声誉更是享誉全球。今天的法国大学，仍以巴黎大学为首，其中巴黎一大（索邦），巴黎二大（阿萨斯）在法律、政治、经济、管理、历史、地理、艺术等方面拥有着不可比拟的优势，为法国也为国际其他国家培养了无数精英，从总统，总理，到各部部长，法官等等不胜枚举。法国其他地方也有一些较出名的大学，里尔一大，图卢兹一大，里昂二大等。
（2）法国的大学校(高等专业学院)是主流架构大学之外的教育机构（有私立和公立两种），通常专注于某个单独的学科领域，例如工程或商业，规模不一，与大学残酷的年年选拔制相比，采取“入学考试制度”，经过入学考试的学生，将不再必面对大学里残酷的筛选，而相对安逸进行学习获得文凭。此外，一些大学校脱离高等教育传统范畴兼具职业型继续教育或培训公务员（ENA）的功能。
（3）高等专科院校(Les Écoles Spécialisées)：该类院校大部分在艺术、建筑等创作性领域进行高等专业教育。属于长期学制。入学条件：大部分学校自行组织入学考试，根据考试成绩择优录取。除长期学制以外，法国短期学制的职业教育也扮演着重要角色。
（4）大学校预科班（classes préparatoires aux grandes écoles，CPGE）是一种预科学校，类似中国的高考复读机构。学生在获得业士之后，不进入大学，继续参加该类型学校进行复习，准备各个专门学校的入学考试。这类预科班在法国种类繁多，鱼龙混杂，采取填鸭教育与应试教育，为今天的法国教育界所诟病，被认为是法国当前经济社会发展滞后的罪魁祸首。
综合大学按照法国国民教育、研究与技术部的标准和规定的资格颁发国家文凭。所颁发的国家文凭需由国民教育部所署官员的签名。国家文凭上，应该有学院院长或大学校长和大学所在大区的教育部负责官员的签名，二者缺一不可。获取国家学位需要攻读学员有全日制留学经历(正常攻读学制的50%时间需是留学经历，且需要出证明)
二、法国大学文凭(DU)
法国的综合类(公立大学)本身就获得国家授权，可以用不同的名称-例如：“大学文凭(DU)”或“大学高等学业文凭(DESU)”等-颁发各种水平层次和学习年限不尽相同的校颁文凭，(但是文凭的颁发必须经过学校证书评估委员会严格的审定和批准，否则是无效文凭或项目);这类校颁文凭由各综合大学或为反映学校的特殊专业定向，或为满足某一地区经济和企业发展的特定需求而设立。尽管它们不属于国家统一文凭，但同样得到法国教育法相关条款的保护和认可，并不影响实际社会使用。校颁文凭上，应该有学院院长和大学校长签名
三、法国综合大学的工程师文凭
工程师文凭为国家统一文凭，它相当于新制硕士学位(Master)。文凭颁发需全国工程师职衔委员会(CTI)的监督检查，以保证这一文凭的质量。
法国的工程师文凭课程原来通常是由高等专业工程师学院承担的。为了把这一高层次的职业化教学纳入综合大学，某些大学也设立了工程师培养课程。课程教学由大学所设的完全符合高等工程师专业学院资格标准的内部机构来承担。例如：巴黎十三大的大学工程师学院，颁发电讯、材料、软件工程和运用数学和科学计算这4个专业的工程师文凭。
四、法国商学院文凭
在法国，硕士学位不是什么学校都能颁发，只有公立大学才能颁发国家硕士学位，而另外的高等教育机构，如高等商学院和工程师都有自己的等效硕士的文凭，这类学位在社会范畴使用中因为商学院与所在国商会和工商局的紧密关系，反而更受用人企业的认可和欢迎，欧美教育体系的多样性使得国家学位与校颁学位的区别更多的只是体现在学员需求，就读方式及学习预算的差异上，而不是学位本身的优劣性。
法国商学院如果要颁发有效力的学位证书，需要得到法国国家商业管理文凭认证委员会的评估(La Commission d’évaluation des formations et diplômes de gestion 缩写CEFDG)，只有达到其审核标准的学校才有资格颁发此类文凭。因为进入CEFDG需要严格的选拔，所以CEFDG学位在法国的就业市场相对其他学位有更多的优势，但是如果CEFDG学位学生想继续攻读博士，那么他还是需要一个硕士的毕业证才行。
同样的，获得CEFDG认证的商学院项目跟我国教育部涉外信息监管网认可的法国商学院信息基本是完全一致的，监管网还特意提到了有很多商学院私自开设BBA或DBA项目，这些一般都是绕开了CEFDG(也就是这学校本身就在CEFDG查不到)，当然也得不到监管网名单的保护。
注：大概只有220所工程师学院和40所法国最好的高商学院能够有资格颁发得到CEFDG认可的学位。