一万一饼、一条九条、东风西风、白板发财、三条肥猫等。
麻将是一种中国古代发明的博弈游戏，牌类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，每副136张（有的地区74张）南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。不同地区的游戏规则稍有不同。麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。
在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。
形成过程
在明末清初马吊牌盛行的同时，由马吊牌又派生出一种叫“纸牌”（也叫默和牌）的戏娱用具。纸牌也是供四人打，由纸制成的牌长二寸许，宽不到一寸。纸牌开始共有60张，分为文钱、索子、万贯三种花色，其三色都是一至九各两张，另有幺头三色（即麻将牌中的中、发、白）各两张。
斗纸牌时，四人各先取十张，以后再依次取牌、打牌。三张连在一起的牌叫一副，有三副另加一对牌者为胜。赢牌的称谓叫“和”（读音：hú，ㄏㄨˊ）。一家打出牌，两家乃至三家同时告知，以得牌在先者为胜。
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第1个回答 2021-06-01
麻将，四人骨牌博戏，是由中国古人发明的博弈游戏、娱乐用具，共144张，包括字牌、花牌、序数牌，起源于中国。
麻将流行于华人文化圈中，粤港澳及闽南地区俗称麻雀，一般在用竹子、骨头或塑料制成的小长方块上面刻花纹或字样，其对应的五种标准状态是“吃”“碰”“杠”“听”“胡”。
中文名
麻将
外文名
Mahjong, Mah-jong或Mah-jongg
别称
麻雀
盛行时间
明朝
类别
休闲益智游戏
起源地
中国
游戏介绍
普通话 拼音má jiàng，
注音ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
麻将是一种中国古人发明的博弈游戏，牌类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块,上面刻有花纹或字样，每副136张（有的地区74张）南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。不同地区的游戏规则稍有不同。麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。与其他骨牌形式相比，麻将的玩法最为复杂有趣，它的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式之一。
麻将起源
筒
我们俗称“饼”，它其实是一个粮仓屯（土话）的正上方俯视图，也就是说”筒“是一个抽象的截图。大家可以结合搜一个粮仓图（暂没有找到合适的俯视图给大家）。储粮食的时候，人们用席子围成一个桶状的立柱空间，粮食储存在里面，为了防漏雨，顶是两圈草垫以同心圆叠盖结成。因此，从粮仓的正上方俯视下来，我们看到的抽象事物就是一个“筒”，两个粮仓就是两个“筒”，以此类推到“九筒”。后来因打仗传到南方后，叫法上出现了“饼”的读音，是一种看图说话的缘故，但这个错误也很普遍地沿袭了下来，让人们对麻将的历史理解越来越远。
条
它也是一个抽象图。细心的人会发现麻将的条里面有两个奇怪的事情：一就是它没有“一条”，二是“一条”被“小鸟（幺鸡）”代替了。这两个问题先卖关子留后再说。先说最早麻将中是有“一条”的，那么一条是什么？为什么条的形状好像有纹理。“条”的图案原型也是谷仓，但不同于“筒”的俯视图，“条”是谷仓的侧视图。也就是说我们站着看一个谷仓，抽象看它是一个圆柱体，再把这个圆柱体平面化，就是一个带有纹理的长方形。而那些纹理就是席子一层一层围捆、结扎出来形成的纹。
幺鸡
代替“一条”：幺鸡出现在麻将中，而且是很奇怪的代替了“一条”，其中缘由当然是因为仓管恨透了偷吃的麻雀。由于古代早已有了军备的习惯，粮食作为最重要的战略物资，看管是有严格的规定，存粮损耗也是有严格的限定，一旦损耗超过规定就要掉脑袋。可是陈粮、湿粮都要晾晒，而谷仓中的麻雀太多，它们不但来“抢粮”，甚至还在一座座谷仓屯中修葺了自己的窝，生养一群群的下一代。那么一仓粮食不见了，就是因为“变成”（生养）了麻雀。这也反应出仓管们多么恨透了麻雀，所以用麻雀代替了一条，以此励志（提醒）自己。
麻将的诞生最早的载体是条状的竹编，将宽竹条截成18厘米左右长的片片，并在上面画上麻将的元素，类似于80年代农村中盛行的纸牌。
传说
麻雀牌起源说
麻雀牌这种说法是最主流的麻将起源的说法。麻将牌又称麻雀牌、麻雀儿牌，本是江苏太仓“护粮牌”。有关资料记载，在江苏太仓市曾有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生，每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌，其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。
麻雀牌三种基础花色的名字叫做“万、束、筒”。“筒”的图案就是火药枪的横截面，“筒”即是枪筒，几筒则表示几支火药枪。“索”即“束”，是用细束绳串起来的雀鸟，所以“一索”的图案以鸟代表，几索就是几束鸟，奖金则是按鸟的多少计算的。“万”即是赏钱的单位，几万就是赏钱的数目。
此外“东南西北”为风向，故称“风”，火药枪射鸟应考虑风向。“中、白、发”：“中”即射中之意，故为红色；“白”即白板，放空炮；“发”即发放赏金，领赏发财。
麻将玩法的术语也与捕雀护粮有关。如“碰”即“彭”的枪声。又如成牌叫“和”（音胡），“和”“鹘”谐音，“鹘”是一种捕雀的鹰。除此还有“吃”、“杠”等术语也与捕鸟有关。
那么为何又叫做“麻将”呢？在太仓方言中，“麻雀儿”和“麻将”读音较近。太仓话的儿话音念做（/ng/），打“麻雀儿”自然也就叫成打“麻将”了。太仓方言雀（/tsiak/）儿（/ng/），合在一起就变成将（/tsiang/）。唐朝，麻将传入了日本。
叶子格戏起源说
明朝名为万饼条（或“万秉章”）的人在“叶子格戏（叶子戏）”的基础上创造麻将，以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。
马吊牌起源说
有人说，麻将牌马吊牌、纸牌发展、演变而来的。而马吊牌、纸牌等娱乐游戏，又都与中国历史上最古老的娱乐游戏——博戏有着千丝万缕的联系。甚至是“血缘”关系。流行的棋、牌等博弈戏娱，无不是在博戏的基础上发展、派生、演变而来的。
古博戏始于何时，准确年代很难说清。据《史记》和其他有关文字的记载，博戏的产生至少在殷纣王之前。中国最早的博戏叫“六博”，有六支箸和12个棋子，箸是一种长形的竹制品，相当于打麻将牌时所用的骰子。
据《颜氏家训·杂艺》所载，可知博戏又分大博、小博。大博的行棋之法已不可考。小博的玩法在《古博经》里有比较详细的记载。其方法是：两人相对坐，棋盘为12道，两头当中为水。把长方形的黑白各六个棋子放在棋盘上。又用鱼两枚，置于水中。比赛双方轮流掷琼（即骰子），根据掷采的大小，借以决定棋子前进的步数。棋子到达终点，将棋子竖起来，成为骁棋（或称枭棋）。成为骁的棋，便可入水“牵鱼”获筹。获六筹为胜。未成骁的棋，就称为散棋。骁棋可以攻击对方的棋子，也可以放弃行走的机会而不动，散棋却不可。
郑和下西洋起源说
明朝郑和下西洋时，船上没有什么娱乐用的设备，船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中，将士们厌倦了，经常有将士想家，甚至有试图谋反的，试图杀了郑和他们，为了稳定军心，郑和发明了一种娱乐工具。
郑和以纸牌，牙牌，牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，以舰队编制，分别刻了1-9“条”，然后又以船上装淡水桶的数量，分别刻了1-9“桶”（筒）。然后又根据风向，刻了“东西南北”四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9“万”。然后以“大中华耀兵异域”的口号。刻了红色的“中”，然后根据一年四季刻了四个花牌，最后有一块牌不知道刻什么好，就不刻任何东西，这个就是“白板”。
第一次玩的时候是郑和、副帅、大将军、郑和的夫人（太监也可以娶妻）四个人一起玩，最后确定了游戏规则后，全船开始都玩此游戏，船上有一个姓麻的将军，他玩这个游戏得心应手，于是郑和给这个游戏命名“麻大将军牌”，即是后人的“麻将牌”。
形成过程
在明末清初马吊牌盛行的同时，由马吊牌又派生出一种叫“纸牌”（也叫默和牌）的戏娱用具。纸牌也是供四人打，由纸制成的牌长二寸许，宽不到一寸。纸牌开始共有60张，分为文钱、索子、万贯三种花色，其三色都是一至九各两张，另有幺头三色（即麻将牌中的中、发、白）各两张。斗纸牌时，四人各先取十张，以后再依次取牌、打牌。三张连在一起的牌叫一副，有三副另加一对牌者为胜。赢牌的称谓叫“和”（读音：hú，ㄏㄨˊ）。一家打出牌，两家乃至三家同时告知，以得牌在先者为胜。这些牌目及玩法就很像今天的麻将牌了。这种牌戏在玩的过程中始终默不作声，所以又叫默和牌。
其后，人们感到纸牌的张数太少，玩起来不能尽兴，于是把两副牌放在一起合成一副来玩，从此纸牌就变成120张。在玩法上，除了三张连在一起的牌可以成为一副以外，三张相同的牌也可以成为一副。也就是说，上手出的牌，下手需要还可以吃、碰。这时牌的组合就有了“坎”（同门三张数字相连）、“碰”（三张相同）、“开杠”（四张相同）。此时的纸牌又叫“碰和牌”。
与此同时，骨牌中也出现了一种“碰和”，将21种牌色每种五张合成一副。并且有了开杠、自摸加倍、相公陪打、诈和受罚等规定。骨牌的这些打法和术语也由纸牌接受、继承下来。
大约到了清末，纸牌增加了东、南、西、北四色风牌（每色四张）。那时人们最常用的桌子是方桌，又叫八仙桌。八仙桌的名称是从就餐时可以坐八个人得来的。用于打牌时总是面向一方，这就限制在一方里不能坐两个人。逐渐地形成了玩牌由四人来玩的习俗，四人各坐一方。人们还从四方得到了启发，在纸牌中增加了东、南、西、北风。
至于三元牌中、发、白的增加，可能是人们对升官发财的向往。中就是中举（中解元、中会元、中状元，称为中三元），发即发财，中了举，做了官，自然也就发财了。白板可能是空白、清白之意。
后来人们发玩麻将时常常把牌拿完了，也没有人做成牌，感到扫兴。为弥补这个缺憾，于是又增加了听用。最初的听用只增加两张，逐渐发展增加为更多的张，直到发展为有绘的麻将牌。
但由于纸牌的数量一多，在取、舍、组合牌时十分不便，人们从骨牌中受到启发，渐渐改成骨制，把牌立在桌上，打起来就方便了。正宗的麻将牌从此开始。
至于说麻将牌名称的由来，无从考证。可能由发音讹变而来。吴人音“鸟”为diào，马吊牌就成了马鸟牌，麻鸟牌成了麻雀牌，再变成了麻将牌。
筒子代表一个个铜钱，条子代表一串铜钱，以前一吊钱就是一百，也有称“一贯钱”，贯穿起来的意思；万，就是一万钱罗；而中发白，名为“箭令牌”，白代表箭靶，发代表射箭，中则表示射中红心。
麻将牌形成以后，上至朝廷，下至平民，无不喜爱。平民百姓们也从打麻将中得到了乐趣。有一个牌运好的人写了一首诗道：
今日赢钱局，排排对子招。三元（中发白）兼四喜（东南西北），满贯遇全幺。花自杠头发，月从海底捞。散场远避，竹杠怕人敲。
由上所述，我们可知麻将牌形成的大致的轨迹。
棋→象棋（现行）
古博戏
箸→ 琼→ 骰子→ 骰子格
骨牌（现行）
（叶子戏）
马吊牌（纸牌）→默和牌 →麻将牌（骨制）
牌数
一副完整的麻将牌共152张。包括字牌、花牌、序数牌、百搭牌。流行的是精简版麻将，不含百搭和大白板，共144张。
字牌
（合计28张）
1、风牌：东、南、西、北，各4张，共16张。
2、箭牌：中、发、白，各4张，共12张。
花牌
（合计8张）
春、夏、秋、冬，梅、兰、竹、菊，各一张，共8张。
注：这种牌很少种类的麻将会用到。
序数牌
（合计108张）
1、万子牌：从一万至九万，各4张，共36张。
2、筒子牌：从一筒至九筒，各4张，共36张。也有的地方称为饼，从一饼到九饼。
3、索子牌：从一索至九索，各4张，共36张。也有的地方称为条，从一条到九条。
百搭牌
（合计8张）
财神、猫、老鼠、聚宝盆各一张，百搭牌4张，共8张。
相关术语
麻将应对的五种标准状态，是“吃”、“碰”、“杠”、“听”、“胡”。在正式比赛中，五种状态的官方语言都是汉语，包括国际比赛。
吃
上家打出牌，与下家的牌正好组成一副顺子，他就可以吃。
碰
其他人打出一张牌，自己手中有两张相同的牌正好组成一副刻子，他就可以碰。
杠
其他人打出一张牌，自己手中有三张相同的牌，即可杠牌，称为明杠，倒下这个杠，再到排尾抓一张牌，将手中不需要的一张牌打出。手中有三张相同的牌，又抓到一张相同的牌，称为暗杠，扣下，别人不知道是啥牌，再到排尾抓一张牌，将手中不需要的一张牌打出。“明杠”比“吃”优先，如果你要杠的牌刚好是出牌方下家要吃的牌，则吃牌失败，杠牌成功。
听
当你将你手中的牌都凑成了有用的牌，只需再加上最后一张便可和牌，你就可以进入听牌的阶段，报听后不能吃、碰、杠，且只能打出本轮摸到的牌。
和
（读音：hú，ㄏㄨ）
当最终牌型满足m*AAA+n*ABC+DD（m、n可以为0），即可和牌（少数特殊牌型除外）。四位玩家谁先和牌谁为胜利，得分由底分乘上番数。具体视比赛详细规则而定。
特别注意：「和牌」是标准叫法，不应作「胡牌」或「糊牌」。
国标麻将
国际标准麻将，简称国标麻将，是麻将的一种玩法，其规则为中国国家体育总局于1998年7月所制定。其后在众多国际及国内麻将竞赛中应用，故被称为国标麻将。
玩法过程
洗牌：把牌全反扣过来，使牌面朝下。玩家双手搓动牌，使牌均匀而无序地运动，称为“洗牌”。
码牌：洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。
开牌：国标麻将中，庄家掷骰，两颗骰子的总和所得的点数就是开牌的基数。以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。从右向左依次数到与点数相同的那一墩，由庄家开始抓下两墩牌，下一家再按顺时针方向顺序抓牌，直到每个人抓3次共12张牌，再由庄家跳牌（隔一墩）抓上层两牌，其他人依次各抓一张。庄家共有14张牌，其他人各有13张牌。
理牌、审牌、补花：分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首先由庄家补花，即是从牌墙的尾端取一张牌。另外三家依次逐一补花，若补回来的是花牌，则待该轮完结后再补。
行牌：行牌即是打牌进行过程。由庄家打出第一张牌开始，此过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠（明杠、暗杠）、补直至和牌或荒牌。
分数结算
88番
大四喜：由4副风刻（杠）组成的和牌。不计圈风刻、门风刻、三风刻、碰碰和
大三元：和牌中，有中发白3副刻子。不计箭刻
绿一色：由23468条及发字中的任何牌组成的顺子、刻子、将的和牌。不计混一色。如无“发”字组成的各牌，可计清一色
九莲宝灯：由一种花色序数牌子按一一一二三四五六七八九九九组成的特定牌型，见同花色任何1张序数牌即成和牌。不计清一色
四杠（十八学士）：4个杠
连七对：由一种花色序数牌组成序数相连的7个对子的和牌。不计清一色、不求人、单钓
十三幺：3种序数牌的一、九牌，7种字牌共13张中的12个单张及另外一对作将组成的和牌。不计五门齐、不求人、单钓64番
清幺九：由序数牌一、九刻子组成的和牌。不计碰碰和、同刻、无字
小四喜：和牌时有风牌的3副刻子及将牌。不计三风刻
小三元：和牌时有箭牌的两副刻子及将牌。不计箭刻
字一色：由字牌的刻子（杠）、将组成的和牌。不计碰碰和
四暗刻：4个暗刻（暗杠）。不计门前清、碰碰和
一色双龙会：一种花色的两个老少副，5为将牌。不计平和、七对、清一色48番
一色四同顺：一种花色4副序数相同的顺子，不计一色三同顺、一般高、四归一
一色四节高：一种花色4副依次递增一位数的刻子不计一色三节高、碰碰和32番
一色四步高：一种花色4副依次递增一位数或依次递增二位数的顺子
三杠：3个杠
混幺九：由字牌和序数牌一、九的刻子与将牌组成的和牌。不计碰碰和24番
七对子：由7个对子组成和牌。不计不求人、单钓
七星不靠：3种花色147、258、369不能错位的9张序数牌中的任何7张，以及7个单张的东南西北中发白（必须）组成的和牌（没有将牌）。不计五门齐、不求人、单钓
全双刻：由2、4、6、8序数牌的刻子、将牌组成的和牌。不计碰碰和、断幺
清一色：由一种花色的序数牌（包括自己吃、碰、杠到的牌）组成的和牌。不计无字
一色三同顺：和牌时有一种花色3副序数相同的顺子。不计一色三节高
一色三节高：和牌时有一种花色3副依次递增一位数字的刻子。不计一色三同顺
全大：由序数牌789组成的顺子、刻子（杠）、将牌的和牌。不计无字
全中：由序数牌456组成的顺子、刻子（杠）、将牌的和牌。不计断幺
全小：由序数牌123组成的顺子、刻子（杠）、将牌的的和牌。不计无字16番
清龙：和牌时，有一种花色1-9相连接的序数牌。
三色双龙会：2种花色2个老少副、另一种花色5作将的和牌。不计喜相逢、老少副、无字、平和
一色三步高：和牌时，有一种花色3副依次递增一位或依次递增二位数字的顺子
全带五：每副牌及将牌必须有5的序数牌。不计断幺
三同刻：3个序数相同的刻子（杠）
三暗刻：3个暗刻12番
全不靠：由3种花色147、258、369不能错位的序数牌及单张的东南西北中发白共16张牌中的任何14张牌组成的和牌（没有将牌）。不计五门齐、不求人、单钓
组合龙：3种花色的147、258、369不能错位的序数牌
大于五：由序数牌6-9的顺子、刻子、将牌组成的和牌。不计无字
小于五：由序数牌1-4的顺子、刻子、将牌组成的和牌。不计无字
三风刻：3个风刻8番
花龙：3种花色的3副顺子连接成1-9的序数牌
推不倒：由牌面图形没有上下区别的牌组成的和牌，包括1234589饼、245689条、白板。不计缺一门
三色三同顺：和牌时，有3种花色3副序数相同的顺子
三色三节高：和牌时，有3种花色3副依次递增一位数的刻子
无番和：和牌后，数不出任何番种分（花牌不计算在内）
妙手回春：和打出的最后一张牌自摸牌墙上最后一张牌和牌。不计自摸
海底捞月：自摸牌墙上最后一张牌和牌。不计自摸
杠上开花：开杠抓进的牌成和牌（不包括补花）不计自摸
抢杠和：和别人开明杠的牌。不计和绝张6番
碰碰和：由4副刻子（或杠）、将牌组成的和牌
混一色：由一种花色序数牌及字牌组成的和牌
三色三步高：3种花色3副依次递增一位序数的顺子
五门齐：和牌时3种序数牌、风、箭牌齐全
全求人：全靠吃牌、碰牌、单钓别人批出的牌和牌。不计单钓
双暗杠：2个暗杠
双箭刻：2副箭刻（或杠）4番
全带幺：和牌时，每副牌、将牌都有幺牌
不求人：4副牌及将中没有吃牌、碰牌（包括明杠），自摸和牌
双明杠：2个明杠
和绝张：和牌池、桌面已亮明的3张牌所剩的第4张牌（抢杠和不计和绝张）2番
箭刻：由中、发、白3张相同的牌组成的刻子
圈风刻：与圈风相同的风刻
门风刻：与本门风相同的风刻
门前清：没有吃、碰、明杠，和别人打出的牌
平和：由4副顺子及序数牌作将组成的和牌，边、坎、钓不影响平和
四归一：和牌中，有4张相同的牌归于一家的顺、刻子、对、将牌中（不包括杠牌）
双同刻：2副序数相同的刻子
双暗刻：2个暗刻
暗杠：自抓4张相同的牌开杠
断幺：和牌中没有一、九及字牌1番
一般高：由一种花色2副相同的顺子组成的牌
喜相逢：2种花色2副序数相同的顺子
连六：一种花色6张相连接的序数牌
老少副：一种花色牌的123、789两副顺子
幺九刻：3张相同的一、九序数牌或字牌组成的刻子（或杠）
明杠：自己有暗刻，碰别人打出的一张相同的牌开杠：或自己抓进一张与碰的明刻相同的牌开杠
缺一门：和牌中缺少一种花色序数牌
无字：和牌中没有风、箭牌
边张：单和123的3及789的7或1233和3、7789和7都为边张。手中有12345和3，56789和7不算边张
坎张：和2张牌之间的牌。4556和5也为坎张，手中有45567和6不算坎张
单钓将：钓单张牌作将成和
自摸：自己抓进牌成和牌
花牌：即春夏秋冬，梅兰竹菊，每花计一分。不计在起和分内，和牌后才能计分。花牌补花成和计自摸分，不计杠上开花
广东麻将
漏和
若玩家A为叫和的状态下，如下家B打出一张玩家A可以和的牌而玩家A却放弃不和，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能和那一张的。除非玩家A有进行动牌的情况，动牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。当有动牌后，那不能和那一张的规则便解除。
一炮多响
允许一炮多响，如果一炮多响包括庄家在内和牌，下一轮庄家继续当庄。
番
广东麻将的特色就在“番”，番是2倍的意思。
爆和
广东麻将的另一特色，爆和（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆和限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
爆和为3番。
台湾麻将
十六张牌：开牌时每家取十六张牌。
上牌、碰牌的摆放：与江南麻将相同。
连庄、拉庄：连庄，即是连续做一次庄。每连庄一次便加上一番。闲家可以向庄家提出“拉庄”，即是暂不清还输给庄家的总数，留三分一作下一盘的博注。
一炮三响：一家“出重”而三家齐吃和。
杭州麻将
杭州麻将牌型简单，讲究爆头、财飘、杠开等规则，通俗简单，轻松而又休闲，只保留几种牌型，以快速和牌为其最大特色。共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白。
南昌麻将
南昌麻将最大的特色是三张不重复的同类的字牌可以组成一副顺子，再加上比全不靠更容易和的“十三烂”的新牌型的引入，使和牌更加容易；又由于使用了较多的混牌――“正精”和“副精”，使得天和、地和的出现频度大幅增加。另外由于游戏引入了霸王精、冲关等奖励分，使“一局翻盘”是成为了可能。
合肥麻将
断幺九：整付牌没有一九万、一九筒、一九条，以及东西南北风和各色花牌。
八枝：和牌时需要一门有八张以上。
和牌：不许吃牌，不许碰牌，必须有八枝。
掷骰：用两颗骰，掷一次。以骰点的和作为开始抓牌的牌墙，以最小的点数作为起始敦数。比如4点加5点为“九自手”，从自己门前牌墙开始抓牌，但是从第4敦开始。
●基本规则
A 、首局时，先入座者为庄。
B 、首局后，通炮者坐庄，其次和家坐庄。
●和牌规则
小和：四喜（开局摸到四张一样的牌型）、无将和（开局没有摸到2.5.8这三种牌型）、缺一色（开局未摸到万索筒这几种牌的任意一种牌型）、六顺（开局摸到任意两种牌各三只）、平和。
大和（“含小和”－表示牌型可以为小和牌型，但计大和） ：七小对、碰碰和、将将和、清一色、杠上花、抢杠和、海底捞月。
超大和：豪华七对（有四张一样的）、杠上花+碰碰和或将将和或清一色或全求人、海底捞月+碰碰和或将将和或清一色或全求人或七小对或豪华七对、碰碰和+将将和或全求人或海底捞月或杠上花或清一色、全求人+将将和或海底捞月或杠上花或清一色或碰碰和。
最大和： 豪华七对+清一色+海底捞月 碰碰和+将将和+全求人+海底捞月或杠上花。
●其他规则
只有万筒索三种牌。海底牌漫游、扎鸟、通炮、补张、漏和、飘、相公。
贵州麻将
贵州鸡麻：
牌型：1-9万 1-9筒 1-9条。贵州麻将类似于四川麻将，在四川麻将的基础上添加抓鸡模式，即和牌后翻开下一张未摸得牌，如翻开的是2万，即3万是鸡牌，如果有人碰（杠）了3万的话算钱，和牌的人可能赔钱，被胡的人可能赢钱，这就是贵州麻将的独特之处。
自抠（自摸）后翻一张牌，无论那张牌它的下一号就是鸡。如翻2条，3条就是鸡。有3条就有钱！！！
打明鸡 起牌后三墩翻起～如翻2条，3条就是鸡。有3条就有钱！！！而且有杠牌 就要翻第四墩～以此类推。
英雄鸡 一条每次都是鸡，抓到一条就有钱。
四川麻将
四川麻将采用四川地区流行的麻将打法，尤其是成都及周边比较盛行的打法。麻将牌只有筒、条、万三门；缺门可胡；点炮时点炮的一个人负责；和牌时有杠加番。一杠为一番。最后四张必须能胡必须胡。
四川地方麻将同时具有以下特点：
素麻将、不可以吃、必须缺门可和（部分地区除外，如南充）、最后四张自动和、一炮多响、刮风下雨。
成都麻将又叫血战到底。玩法是必须缺一门，一家和牌后，若桌子上还有规定数量的牌，其它玩家就必须继续游戏直到结束。
三峡麻将
宜昌麻将也叫血流成河，采用四川地区流行的麻将血战到底的打法，尤其是三峡及周边比较盛行的打法。核心是打缺门，换三张（每个人在开打前将自己同门的三张拿出去通过投掷色子的方式决定和谁交换），一直打到桌面无牌（即和完不结束，一直继续摸牌继续和牌，知道最后一张牌，每和一次从和牌下家开始摸牌）、打完查花猪（三方牌）。
三峡地方麻将具有以下特点：
换三张、素麻将、不可以吃、必须缺门可和、一炮多响、打到桌面无牌。
内蒙麻将
内蒙麻将有136张牌。其规则包括以下几点：一是必须有碰或杠才可以，也可以自己手里有暗刻；二是必须要开门，就是要吃上家的牌或者碰别人的牌；三是必须有幺九或箭刻；这种打法在内蒙东部比较流行，比如宁城县著名的麻将艺术家周凤臣就是打这种麻将的。
河北麻将
河北麻将规则，可碰不可吃，只能自摸，有混儿。
（注：此规则对应的是两摞牌，十四张起胡，可以碰数次的最一般玩法，无补花，基点为1、2、3）
温州麻将
麻将的参赛选手为4人，分别为东、南、西、北，第一盘门风东者为庄家，其余均为旁家。余下的按逆时针的方向来轮庄，如果庄家连庄则还是此位玩家当庄，底数增加，如果庄家连庄四把之后，四位玩家重新排定位置。每人手里抓17张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，牌按照相关规定的和牌条件和牌。
温州麻将主要加入了财神（财神可当任何牌）
麻将流行于华人文化圈中，粤港澳及闽南地区俗称麻雀，一般在用竹子、骨头或塑料制成的小长方块上面刻花纹或字样，其对应的五种标准状态是“吃”“碰”“杠”“听”“胡”。
中文名
麻将
外文名
Mahjong, Mah-jong或Mah-jongg
别称
麻雀
盛行时间
明朝
类别
休闲益智游戏
起源地
中国
游戏介绍
普通话 拼音má jiàng，
注音ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
麻将是一种中国古人发明的博弈游戏，牌类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块,上面刻有花纹或字样，每副136张（有的地区74张）南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。不同地区的游戏规则稍有不同。麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。与其他骨牌形式相比，麻将的玩法最为复杂有趣，它的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式之一。
麻将起源
筒
我们俗称“饼”，它其实是一个粮仓屯（土话）的正上方俯视图，也就是说”筒“是一个抽象的截图。大家可以结合搜一个粮仓图（暂没有找到合适的俯视图给大家）。储粮食的时候，人们用席子围成一个桶状的立柱空间，粮食储存在里面，为了防漏雨，顶是两圈草垫以同心圆叠盖结成。因此，从粮仓的正上方俯视下来，我们看到的抽象事物就是一个“筒”，两个粮仓就是两个“筒”，以此类推到“九筒”。后来因打仗传到南方后，叫法上出现了“饼”的读音，是一种看图说话的缘故，但这个错误也很普遍地沿袭了下来，让人们对麻将的历史理解越来越远。
条
它也是一个抽象图。细心的人会发现麻将的条里面有两个奇怪的事情：一就是它没有“一条”，二是“一条”被“小鸟（幺鸡）”代替了。这两个问题先卖关子留后再说。先说最早麻将中是有“一条”的，那么一条是什么？为什么条的形状好像有纹理。“条”的图案原型也是谷仓，但不同于“筒”的俯视图，“条”是谷仓的侧视图。也就是说我们站着看一个谷仓，抽象看它是一个圆柱体，再把这个圆柱体平面化，就是一个带有纹理的长方形。而那些纹理就是席子一层一层围捆、结扎出来形成的纹。
幺鸡
代替“一条”：幺鸡出现在麻将中，而且是很奇怪的代替了“一条”，其中缘由当然是因为仓管恨透了偷吃的麻雀。由于古代早已有了军备的习惯，粮食作为最重要的战略物资，看管是有严格的规定，存粮损耗也是有严格的限定，一旦损耗超过规定就要掉脑袋。可是陈粮、湿粮都要晾晒，而谷仓中的麻雀太多，它们不但来“抢粮”，甚至还在一座座谷仓屯中修葺了自己的窝，生养一群群的下一代。那么一仓粮食不见了，就是因为“变成”（生养）了麻雀。这也反应出仓管们多么恨透了麻雀，所以用麻雀代替了一条，以此励志（提醒）自己。
麻将的诞生最早的载体是条状的竹编，将宽竹条截成18厘米左右长的片片，并在上面画上麻将的元素，类似于80年代农村中盛行的纸牌。
传说
麻雀牌起源说
麻雀牌这种说法是最主流的麻将起源的说法。麻将牌又称麻雀牌、麻雀儿牌，本是江苏太仓“护粮牌”。有关资料记载，在江苏太仓市曾有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生，每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌，其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。
麻雀牌三种基础花色的名字叫做“万、束、筒”。“筒”的图案就是火药枪的横截面，“筒”即是枪筒，几筒则表示几支火药枪。“索”即“束”，是用细束绳串起来的雀鸟，所以“一索”的图案以鸟代表，几索就是几束鸟，奖金则是按鸟的多少计算的。“万”即是赏钱的单位，几万就是赏钱的数目。
此外“东南西北”为风向，故称“风”，火药枪射鸟应考虑风向。“中、白、发”：“中”即射中之意，故为红色；“白”即白板，放空炮；“发”即发放赏金，领赏发财。
麻将玩法的术语也与捕雀护粮有关。如“碰”即“彭”的枪声。又如成牌叫“和”（音胡），“和”“鹘”谐音，“鹘”是一种捕雀的鹰。除此还有“吃”、“杠”等术语也与捕鸟有关。
那么为何又叫做“麻将”呢？在太仓方言中，“麻雀儿”和“麻将”读音较近。太仓话的儿话音念做（/ng/），打“麻雀儿”自然也就叫成打“麻将”了。太仓方言雀（/tsiak/）儿（/ng/），合在一起就变成将（/tsiang/）。唐朝，麻将传入了日本。
叶子格戏起源说
明朝名为万饼条（或“万秉章”）的人在“叶子格戏（叶子戏）”的基础上创造麻将，以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。
马吊牌起源说
有人说，麻将牌马吊牌、纸牌发展、演变而来的。而马吊牌、纸牌等娱乐游戏，又都与中国历史上最古老的娱乐游戏——博戏有着千丝万缕的联系。甚至是“血缘”关系。流行的棋、牌等博弈戏娱，无不是在博戏的基础上发展、派生、演变而来的。
古博戏始于何时，准确年代很难说清。据《史记》和其他有关文字的记载，博戏的产生至少在殷纣王之前。中国最早的博戏叫“六博”，有六支箸和12个棋子，箸是一种长形的竹制品，相当于打麻将牌时所用的骰子。
据《颜氏家训·杂艺》所载，可知博戏又分大博、小博。大博的行棋之法已不可考。小博的玩法在《古博经》里有比较详细的记载。其方法是：两人相对坐，棋盘为12道，两头当中为水。把长方形的黑白各六个棋子放在棋盘上。又用鱼两枚，置于水中。比赛双方轮流掷琼（即骰子），根据掷采的大小，借以决定棋子前进的步数。棋子到达终点，将棋子竖起来，成为骁棋（或称枭棋）。成为骁的棋，便可入水“牵鱼”获筹。获六筹为胜。未成骁的棋，就称为散棋。骁棋可以攻击对方的棋子，也可以放弃行走的机会而不动，散棋却不可。
郑和下西洋起源说
明朝郑和下西洋时，船上没有什么娱乐用的设备，船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中，将士们厌倦了，经常有将士想家，甚至有试图谋反的，试图杀了郑和他们，为了稳定军心，郑和发明了一种娱乐工具。
郑和以纸牌，牙牌，牌九等为基础，以100多块小木片为牌子，以舰队编制，分别刻了1-9“条”，然后又以船上装淡水桶的数量，分别刻了1-9“桶”（筒）。然后又根据风向，刻了“东西南北”四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9“万”。然后以“大中华耀兵异域”的口号。刻了红色的“中”，然后根据一年四季刻了四个花牌，最后有一块牌不知道刻什么好，就不刻任何东西，这个就是“白板”。
第一次玩的时候是郑和、副帅、大将军、郑和的夫人（太监也可以娶妻）四个人一起玩，最后确定了游戏规则后，全船开始都玩此游戏，船上有一个姓麻的将军，他玩这个游戏得心应手，于是郑和给这个游戏命名“麻大将军牌”，即是后人的“麻将牌”。
形成过程
在明末清初马吊牌盛行的同时，由马吊牌又派生出一种叫“纸牌”（也叫默和牌）的戏娱用具。纸牌也是供四人打，由纸制成的牌长二寸许，宽不到一寸。纸牌开始共有60张，分为文钱、索子、万贯三种花色，其三色都是一至九各两张，另有幺头三色（即麻将牌中的中、发、白）各两张。斗纸牌时，四人各先取十张，以后再依次取牌、打牌。三张连在一起的牌叫一副，有三副另加一对牌者为胜。赢牌的称谓叫“和”（读音：hú，ㄏㄨˊ）。一家打出牌，两家乃至三家同时告知，以得牌在先者为胜。这些牌目及玩法就很像今天的麻将牌了。这种牌戏在玩的过程中始终默不作声，所以又叫默和牌。
其后，人们感到纸牌的张数太少，玩起来不能尽兴，于是把两副牌放在一起合成一副来玩，从此纸牌就变成120张。在玩法上，除了三张连在一起的牌可以成为一副以外，三张相同的牌也可以成为一副。也就是说，上手出的牌，下手需要还可以吃、碰。这时牌的组合就有了“坎”（同门三张数字相连）、“碰”（三张相同）、“开杠”（四张相同）。此时的纸牌又叫“碰和牌”。
与此同时，骨牌中也出现了一种“碰和”，将21种牌色每种五张合成一副。并且有了开杠、自摸加倍、相公陪打、诈和受罚等规定。骨牌的这些打法和术语也由纸牌接受、继承下来。
大约到了清末，纸牌增加了东、南、西、北四色风牌（每色四张）。那时人们最常用的桌子是方桌，又叫八仙桌。八仙桌的名称是从就餐时可以坐八个人得来的。用于打牌时总是面向一方，这就限制在一方里不能坐两个人。逐渐地形成了玩牌由四人来玩的习俗，四人各坐一方。人们还从四方得到了启发，在纸牌中增加了东、南、西、北风。
至于三元牌中、发、白的增加，可能是人们对升官发财的向往。中就是中举（中解元、中会元、中状元，称为中三元），发即发财，中了举，做了官，自然也就发财了。白板可能是空白、清白之意。
后来人们发玩麻将时常常把牌拿完了，也没有人做成牌，感到扫兴。为弥补这个缺憾，于是又增加了听用。最初的听用只增加两张，逐渐发展增加为更多的张，直到发展为有绘的麻将牌。
但由于纸牌的数量一多，在取、舍、组合牌时十分不便，人们从骨牌中受到启发，渐渐改成骨制，把牌立在桌上，打起来就方便了。正宗的麻将牌从此开始。
至于说麻将牌名称的由来，无从考证。可能由发音讹变而来。吴人音“鸟”为diào，马吊牌就成了马鸟牌，麻鸟牌成了麻雀牌，再变成了麻将牌。
筒子代表一个个铜钱，条子代表一串铜钱，以前一吊钱就是一百，也有称“一贯钱”，贯穿起来的意思；万，就是一万钱罗；而中发白，名为“箭令牌”，白代表箭靶，发代表射箭，中则表示射中红心。
麻将牌形成以后，上至朝廷，下至平民，无不喜爱。平民百姓们也从打麻将中得到了乐趣。有一个牌运好的人写了一首诗道：
今日赢钱局，排排对子招。三元（中发白）兼四喜（东南西北），满贯遇全幺。花自杠头发，月从海底捞。散场远避，竹杠怕人敲。
由上所述，我们可知麻将牌形成的大致的轨迹。
棋→象棋（现行）
古博戏
箸→ 琼→ 骰子→ 骰子格
骨牌（现行）
（叶子戏）
马吊牌（纸牌）→默和牌 →麻将牌（骨制）
牌数
一副完整的麻将牌共152张。包括字牌、花牌、序数牌、百搭牌。流行的是精简版麻将，不含百搭和大白板，共144张。
字牌
（合计28张）
1、风牌：东、南、西、北，各4张，共16张。
2、箭牌：中、发、白，各4张，共12张。
花牌
（合计8张）
春、夏、秋、冬，梅、兰、竹、菊，各一张，共8张。
注：这种牌很少种类的麻将会用到。
序数牌
（合计108张）
1、万子牌：从一万至九万，各4张，共36张。
2、筒子牌：从一筒至九筒，各4张，共36张。也有的地方称为饼，从一饼到九饼。
3、索子牌：从一索至九索，各4张，共36张。也有的地方称为条，从一条到九条。
百搭牌
（合计8张）
财神、猫、老鼠、聚宝盆各一张，百搭牌4张，共8张。
相关术语
麻将应对的五种标准状态，是“吃”、“碰”、“杠”、“听”、“胡”。在正式比赛中，五种状态的官方语言都是汉语，包括国际比赛。
吃
上家打出牌，与下家的牌正好组成一副顺子，他就可以吃。
碰
其他人打出一张牌，自己手中有两张相同的牌正好组成一副刻子，他就可以碰。
杠
其他人打出一张牌，自己手中有三张相同的牌，即可杠牌，称为明杠，倒下这个杠，再到排尾抓一张牌，将手中不需要的一张牌打出。手中有三张相同的牌，又抓到一张相同的牌，称为暗杠，扣下，别人不知道是啥牌，再到排尾抓一张牌，将手中不需要的一张牌打出。“明杠”比“吃”优先，如果你要杠的牌刚好是出牌方下家要吃的牌，则吃牌失败，杠牌成功。
听
当你将你手中的牌都凑成了有用的牌，只需再加上最后一张便可和牌，你就可以进入听牌的阶段，报听后不能吃、碰、杠，且只能打出本轮摸到的牌。
和
（读音：hú，ㄏㄨ）
当最终牌型满足m*AAA+n*ABC+DD（m、n可以为0），即可和牌（少数特殊牌型除外）。四位玩家谁先和牌谁为胜利，得分由底分乘上番数。具体视比赛详细规则而定。
特别注意：「和牌」是标准叫法，不应作「胡牌」或「糊牌」。
国标麻将
国际标准麻将，简称国标麻将，是麻将的一种玩法，其规则为中国国家体育总局于1998年7月所制定。其后在众多国际及国内麻将竞赛中应用，故被称为国标麻将。
玩法过程
洗牌：把牌全反扣过来，使牌面朝下。玩家双手搓动牌，使牌均匀而无序地运动，称为“洗牌”。
码牌：洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。
开牌：国标麻将中，庄家掷骰，两颗骰子的总和所得的点数就是开牌的基数。以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。从右向左依次数到与点数相同的那一墩，由庄家开始抓下两墩牌，下一家再按顺时针方向顺序抓牌，直到每个人抓3次共12张牌，再由庄家跳牌（隔一墩）抓上层两牌，其他人依次各抓一张。庄家共有14张牌，其他人各有13张牌。
理牌、审牌、补花：分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首先由庄家补花，即是从牌墙的尾端取一张牌。另外三家依次逐一补花，若补回来的是花牌，则待该轮完结后再补。
行牌：行牌即是打牌进行过程。由庄家打出第一张牌开始，此过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠（明杠、暗杠）、补直至和牌或荒牌。
分数结算
88番
大四喜：由4副风刻（杠）组成的和牌。不计圈风刻、门风刻、三风刻、碰碰和
大三元：和牌中，有中发白3副刻子。不计箭刻
绿一色：由23468条及发字中的任何牌组成的顺子、刻子、将的和牌。不计混一色。如无“发”字组成的各牌，可计清一色
九莲宝灯：由一种花色序数牌子按一一一二三四五六七八九九九组成的特定牌型，见同花色任何1张序数牌即成和牌。不计清一色
四杠（十八学士）：4个杠
连七对：由一种花色序数牌组成序数相连的7个对子的和牌。不计清一色、不求人、单钓
十三幺：3种序数牌的一、九牌，7种字牌共13张中的12个单张及另外一对作将组成的和牌。不计五门齐、不求人、单钓64番
清幺九：由序数牌一、九刻子组成的和牌。不计碰碰和、同刻、无字
小四喜：和牌时有风牌的3副刻子及将牌。不计三风刻
小三元：和牌时有箭牌的两副刻子及将牌。不计箭刻
字一色：由字牌的刻子（杠）、将组成的和牌。不计碰碰和
四暗刻：4个暗刻（暗杠）。不计门前清、碰碰和
一色双龙会：一种花色的两个老少副，5为将牌。不计平和、七对、清一色48番
一色四同顺：一种花色4副序数相同的顺子，不计一色三同顺、一般高、四归一
一色四节高：一种花色4副依次递增一位数的刻子不计一色三节高、碰碰和32番
一色四步高：一种花色4副依次递增一位数或依次递增二位数的顺子
三杠：3个杠
混幺九：由字牌和序数牌一、九的刻子与将牌组成的和牌。不计碰碰和24番
七对子：由7个对子组成和牌。不计不求人、单钓
七星不靠：3种花色147、258、369不能错位的9张序数牌中的任何7张，以及7个单张的东南西北中发白（必须）组成的和牌（没有将牌）。不计五门齐、不求人、单钓
全双刻：由2、4、6、8序数牌的刻子、将牌组成的和牌。不计碰碰和、断幺
清一色：由一种花色的序数牌（包括自己吃、碰、杠到的牌）组成的和牌。不计无字
一色三同顺：和牌时有一种花色3副序数相同的顺子。不计一色三节高
一色三节高：和牌时有一种花色3副依次递增一位数字的刻子。不计一色三同顺
全大：由序数牌789组成的顺子、刻子（杠）、将牌的和牌。不计无字
全中：由序数牌456组成的顺子、刻子（杠）、将牌的和牌。不计断幺
全小：由序数牌123组成的顺子、刻子（杠）、将牌的的和牌。不计无字16番
清龙：和牌时，有一种花色1-9相连接的序数牌。
三色双龙会：2种花色2个老少副、另一种花色5作将的和牌。不计喜相逢、老少副、无字、平和
一色三步高：和牌时，有一种花色3副依次递增一位或依次递增二位数字的顺子
全带五：每副牌及将牌必须有5的序数牌。不计断幺
三同刻：3个序数相同的刻子（杠）
三暗刻：3个暗刻12番
全不靠：由3种花色147、258、369不能错位的序数牌及单张的东南西北中发白共16张牌中的任何14张牌组成的和牌（没有将牌）。不计五门齐、不求人、单钓
组合龙：3种花色的147、258、369不能错位的序数牌
大于五：由序数牌6-9的顺子、刻子、将牌组成的和牌。不计无字
小于五：由序数牌1-4的顺子、刻子、将牌组成的和牌。不计无字
三风刻：3个风刻8番
花龙：3种花色的3副顺子连接成1-9的序数牌
推不倒：由牌面图形没有上下区别的牌组成的和牌，包括1234589饼、245689条、白板。不计缺一门
三色三同顺：和牌时，有3种花色3副序数相同的顺子
三色三节高：和牌时，有3种花色3副依次递增一位数的刻子
无番和：和牌后，数不出任何番种分（花牌不计算在内）
妙手回春：和打出的最后一张牌自摸牌墙上最后一张牌和牌。不计自摸
海底捞月：自摸牌墙上最后一张牌和牌。不计自摸
杠上开花：开杠抓进的牌成和牌（不包括补花）不计自摸
抢杠和：和别人开明杠的牌。不计和绝张6番
碰碰和：由4副刻子（或杠）、将牌组成的和牌
混一色：由一种花色序数牌及字牌组成的和牌
三色三步高：3种花色3副依次递增一位序数的顺子
五门齐：和牌时3种序数牌、风、箭牌齐全
全求人：全靠吃牌、碰牌、单钓别人批出的牌和牌。不计单钓
双暗杠：2个暗杠
双箭刻：2副箭刻（或杠）4番
全带幺：和牌时，每副牌、将牌都有幺牌
不求人：4副牌及将中没有吃牌、碰牌（包括明杠），自摸和牌
双明杠：2个明杠
和绝张：和牌池、桌面已亮明的3张牌所剩的第4张牌（抢杠和不计和绝张）2番
箭刻：由中、发、白3张相同的牌组成的刻子
圈风刻：与圈风相同的风刻
门风刻：与本门风相同的风刻
门前清：没有吃、碰、明杠，和别人打出的牌
平和：由4副顺子及序数牌作将组成的和牌，边、坎、钓不影响平和
四归一：和牌中，有4张相同的牌归于一家的顺、刻子、对、将牌中（不包括杠牌）
双同刻：2副序数相同的刻子
双暗刻：2个暗刻
暗杠：自抓4张相同的牌开杠
断幺：和牌中没有一、九及字牌1番
一般高：由一种花色2副相同的顺子组成的牌
喜相逢：2种花色2副序数相同的顺子
连六：一种花色6张相连接的序数牌
老少副：一种花色牌的123、789两副顺子
幺九刻：3张相同的一、九序数牌或字牌组成的刻子（或杠）
明杠：自己有暗刻，碰别人打出的一张相同的牌开杠：或自己抓进一张与碰的明刻相同的牌开杠
缺一门：和牌中缺少一种花色序数牌
无字：和牌中没有风、箭牌
边张：单和123的3及789的7或1233和3、7789和7都为边张。手中有12345和3，56789和7不算边张
坎张：和2张牌之间的牌。4556和5也为坎张，手中有45567和6不算坎张
单钓将：钓单张牌作将成和
自摸：自己抓进牌成和牌
花牌：即春夏秋冬，梅兰竹菊，每花计一分。不计在起和分内，和牌后才能计分。花牌补花成和计自摸分，不计杠上开花
广东麻将
漏和
若玩家A为叫和的状态下，如下家B打出一张玩家A可以和的牌而玩家A却放弃不和，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能和那一张的。除非玩家A有进行动牌的情况，动牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。当有动牌后，那不能和那一张的规则便解除。
一炮多响
允许一炮多响，如果一炮多响包括庄家在内和牌，下一轮庄家继续当庄。
番
广东麻将的特色就在“番”，番是2倍的意思。
爆和
广东麻将的另一特色，爆和（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆和限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
爆和为3番。
台湾麻将
十六张牌：开牌时每家取十六张牌。
上牌、碰牌的摆放：与江南麻将相同。
连庄、拉庄：连庄，即是连续做一次庄。每连庄一次便加上一番。闲家可以向庄家提出“拉庄”，即是暂不清还输给庄家的总数，留三分一作下一盘的博注。
一炮三响：一家“出重”而三家齐吃和。
杭州麻将
杭州麻将牌型简单，讲究爆头、财飘、杠开等规则，通俗简单，轻松而又休闲，只保留几种牌型，以快速和牌为其最大特色。共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白。
南昌麻将
南昌麻将最大的特色是三张不重复的同类的字牌可以组成一副顺子，再加上比全不靠更容易和的“十三烂”的新牌型的引入，使和牌更加容易；又由于使用了较多的混牌――“正精”和“副精”，使得天和、地和的出现频度大幅增加。另外由于游戏引入了霸王精、冲关等奖励分，使“一局翻盘”是成为了可能。
合肥麻将
断幺九：整付牌没有一九万、一九筒、一九条，以及东西南北风和各色花牌。
八枝：和牌时需要一门有八张以上。
和牌：不许吃牌，不许碰牌，必须有八枝。
掷骰：用两颗骰，掷一次。以骰点的和作为开始抓牌的牌墙，以最小的点数作为起始敦数。比如4点加5点为“九自手”，从自己门前牌墙开始抓牌，但是从第4敦开始。
●基本规则
A 、首局时，先入座者为庄。
B 、首局后，通炮者坐庄，其次和家坐庄。
●和牌规则
小和：四喜（开局摸到四张一样的牌型）、无将和（开局没有摸到2.5.8这三种牌型）、缺一色（开局未摸到万索筒这几种牌的任意一种牌型）、六顺（开局摸到任意两种牌各三只）、平和。
大和（“含小和”－表示牌型可以为小和牌型，但计大和） ：七小对、碰碰和、将将和、清一色、杠上花、抢杠和、海底捞月。
超大和：豪华七对（有四张一样的）、杠上花+碰碰和或将将和或清一色或全求人、海底捞月+碰碰和或将将和或清一色或全求人或七小对或豪华七对、碰碰和+将将和或全求人或海底捞月或杠上花或清一色、全求人+将将和或海底捞月或杠上花或清一色或碰碰和。
最大和： 豪华七对+清一色+海底捞月 碰碰和+将将和+全求人+海底捞月或杠上花。
●其他规则
只有万筒索三种牌。海底牌漫游、扎鸟、通炮、补张、漏和、飘、相公。
贵州麻将
贵州鸡麻：
牌型：1-9万 1-9筒 1-9条。贵州麻将类似于四川麻将，在四川麻将的基础上添加抓鸡模式，即和牌后翻开下一张未摸得牌，如翻开的是2万，即3万是鸡牌，如果有人碰（杠）了3万的话算钱，和牌的人可能赔钱，被胡的人可能赢钱，这就是贵州麻将的独特之处。
自抠（自摸）后翻一张牌，无论那张牌它的下一号就是鸡。如翻2条，3条就是鸡。有3条就有钱！！！
打明鸡 起牌后三墩翻起～如翻2条，3条就是鸡。有3条就有钱！！！而且有杠牌 就要翻第四墩～以此类推。
英雄鸡 一条每次都是鸡，抓到一条就有钱。
四川麻将
四川麻将采用四川地区流行的麻将打法，尤其是成都及周边比较盛行的打法。麻将牌只有筒、条、万三门；缺门可胡；点炮时点炮的一个人负责；和牌时有杠加番。一杠为一番。最后四张必须能胡必须胡。
四川地方麻将同时具有以下特点：
素麻将、不可以吃、必须缺门可和（部分地区除外，如南充）、最后四张自动和、一炮多响、刮风下雨。
成都麻将又叫血战到底。玩法是必须缺一门，一家和牌后，若桌子上还有规定数量的牌，其它玩家就必须继续游戏直到结束。
三峡麻将
宜昌麻将也叫血流成河，采用四川地区流行的麻将血战到底的打法，尤其是三峡及周边比较盛行的打法。核心是打缺门，换三张（每个人在开打前将自己同门的三张拿出去通过投掷色子的方式决定和谁交换），一直打到桌面无牌（即和完不结束，一直继续摸牌继续和牌，知道最后一张牌，每和一次从和牌下家开始摸牌）、打完查花猪（三方牌）。
三峡地方麻将具有以下特点：
换三张、素麻将、不可以吃、必须缺门可和、一炮多响、打到桌面无牌。
内蒙麻将
内蒙麻将有136张牌。其规则包括以下几点：一是必须有碰或杠才可以，也可以自己手里有暗刻；二是必须要开门，就是要吃上家的牌或者碰别人的牌；三是必须有幺九或箭刻；这种打法在内蒙东部比较流行，比如宁城县著名的麻将艺术家周凤臣就是打这种麻将的。
河北麻将
河北麻将规则，可碰不可吃，只能自摸，有混儿。
（注：此规则对应的是两摞牌，十四张起胡，可以碰数次的最一般玩法，无补花，基点为1、2、3）
温州麻将
麻将的参赛选手为4人，分别为东、南、西、北，第一盘门风东者为庄家，其余均为旁家。余下的按逆时针的方向来轮庄，如果庄家连庄则还是此位玩家当庄，底数增加，如果庄家连庄四把之后，四位玩家重新排定位置。每人手里抓17张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，牌按照相关规定的和牌条件和牌。
温州麻将主要加入了财神（财神可当任何牌）
第2个回答 2012-06-08
独色红中 四色季花 春生东风 冬藏北风 夏盛南风 秋收西风追问
反了 能多些 条 饼 万 么？
第3个回答 推荐于2017-11-25
三条英机；六万火急；五饼呻吟；西风日下 这个给力啊
给个十三幺 哈哈 求满意答案本回答被提问者采纳
给个十三幺 哈哈 求满意答案本回答被提问者采纳
第4个回答 2012-06-08
杠上开花 对对胡 麻子点九饼追问
不是这种格式 是 三条—— 六万—— 五饼—— 西风—— 四字的！
追答三条英机；六万火急；五饼呻吟；西风日下，行不，谐音+凡客体，够可以了吧，给个评价吧，急用积分呀
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