回家吃饭菜谱椰汁牛里脊

Question

回家吃饭菜谱椰汁牛里脊

Answer 1

回家吃饭
椰奶烩牛肉

材料：牛里脊 洋葱 胡萝卜 节瓜 蘑菇 蒜 腰果 香菜 牛奶 椰奶 奶油 辣椒丝 盐 胡椒粉
做法：
1.将牛里脊切成片，加入盐、胡椒粉腌制一下；
2.洋葱、胡萝卜切块，节瓜、蘑菇切片，蒜用刀背按一下；
3.热锅凉油，洋葱和蒜煸香后，放入节瓜和蘑菇，倒入牛奶煮一会，下入牛肉；
4.加入椰奶、蘑菇、奶油、盐再煮一会，捞出菜和肉；
5.加入少许辣椒丝，小火收汁，浇在牛肉上即可；
6.腰果用刀背按碎，撒在菜上，再放上香菜叶即可。