开封的水被直接丢弃，该罚不该

Question

如题所述

Answer 1

43瓶开封后未饮用完的矿泉水被直接丢弃，该不该开罚单
据江苏广电总台3月5日报道，近日，江苏南京市场监管执法人员检查发现，在当地一家酒店举行的一场会议结束后，留下48瓶饮用水，其中有43瓶开封后未饮用完，被保洁员直接丢弃。酒店大堂、用餐区未按规定张贴反食品浪费标识，酒店也未主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒。执法人员责令立即改正，并下达了行政处罚决定书给予警告。5日，执法人员回访，酒店已做出整改。
中国是缺水大国，每年浪费的水触目惊心，让人心痛。上述新闻报道其实争议的焦点是有43瓶开封后未饮用完，被保洁员直接丢弃，加上酒店也为主动对消费者进行食品浪费的提示提醒。所以市场监管执法人员下发行政处罚。依法依规，行政处罚，无可厚非。作为酒店举办方，有职责和义务提醒消费者杜绝浪费现象发生。显然酒店没有起到应尽的义务，该不该罚，该罚，认不认罚，认罚。
其实网络关注的焦点是43瓶开封后未饮用完的矿泉水，直接被保洁丢弃。已经开封，遗留下来，为了卫生的考虑，直接丢弃看似合情合理。但问题的关键是本来可以杜绝此类事件发生的，哪怕当时酒店管理人员提醒参会人员将已经开封的矿泉水带走，就不会有这样的事件发生。显然酒店工作人员没有这个干。丢弃后的43瓶矿泉水如果直接当成垃圾丢弃应不应该，其实还可以二次利用。酒店完全可以把收集到的矿泉水进行二次利用，哪怕是洗洗抹布，拖拖地，或者倒到观赏鱼的鱼池里也成。显然酒店工作人员也没这个节约意识，认为只要开封就当垃圾丢弃好了。
这张罚单的背后是对“反对浪费”的提醒和警示，特别是酒店举办有责任和义务起到宣传监督杜绝食品浪费的义务，哪怕是一瓶水、一张纸、一度电、一粒米，处罚的性质，效果是以儆效尤，下不为例。这张罚单背后也暴露出酒店行业的通病，消费者举办会议，提供矿泉水，要不要“瓶净”的问题。如果有条件，还是建议大家自己带水杯，酒店可以提供热水；或者酒店提供水杯和热水，减少瓶装矿泉水的使用频率。就算提供矿泉水，也要提醒大家开封之后的矿泉水，麻烦您喝完、或者带走，避免浪费。
知道大家不差钱，认为矿泉水属于接待费用支出的一项，或许已经给了钱，或许举办酒店免费提供。但是钱能当水喝吗？倒掉的43瓶矿泉水，浪费的宝贵的饮用水资源。这里也建议酒店管理者认真反思一下自己员工的行为，是不是时时刻刻向员工宣传反对浪费粮食的教育。显然酒店里连一张提示的反食品浪费标识都没有。这就说明酒店管理者自身都没有意识到问题的严重性。此次行政处罚，就是要向酒店管理者提个醒，反食品浪费人人有责。
处罚不是目的，教育才是目的。我们不引以为戒，全社会都要树立节约意识。宝贵的资源，不应该就这样轻而易举，随手丢掉垃圾桶。