这是什么水果?

如题所述

第1个回答  2014-02-08
红毛丹,学名Nephelium lappaceum L.,又名毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆,原产马来西亚,属无患子料韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚著名水果之一。红毛丹是热带多年生常绿乔木植物,也是著名的热带水果,在中国能适合种植的地方不多,属珍稀水果。
中文学名
红毛丹
拉丁学名
Nephelium lappaceum L.
别 称
韶子,毛龙眼,毛荔枝

植物界

被子植物门

双子叶植物纲
亚 纲
原始花被亚纲

无患子目

无患子科
亚 科
无患子亚科

韶子属

韶子
分布区域
原产地在亚洲热带,中国广东和台湾有栽培。
命名人及年份
Linn. ,1767

目录

1形态特征

2生长习性

3地理分布

4栽培技术

▪ 繁殖方法

▪ 种植历史

▪ 栽培品种

▪ 栽培特点

▪ 常见病害

▪ 采收

5亚种种类

6主要价值

▪ 食用价值

▪ 经济价值

1形态特征编辑
为东南亚原产之无患子科、韶子属常绿乔木,
高10余米;小枝圆柱形,有皱纹,灰褐色,仅嫩部被锈色微柔毛。叶连柄长15-45厘米,叶轴稍粗壮,干时有皱纹;小叶2或3对,很少1或4对,薄革质,
椭圆形或倒卵形,长6-18厘米,宽4-7.5厘米,顶端钝或微圆,有时近短尖,基部楔形,全缘,两面无毛;侧脉7-9对,干时褐红色,仅在背面凸起,网
状小脉略呈蜂巢状,干时两面可见;小叶柄长约5毫米。花序常多分枝,与叶近等长或更长,被锈色短绒毛;花梗短;萼革质,长约2毫米,裂片卵形,被绒毛;无
花瓣;雄蕊长约3毫米。果阔椭圆形,红黄色,连刺长约5厘米,宽约4.5厘米,刺长约1厘米。花期夏初,果期秋初。[1]。成熟的毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。

红毛丹雌雄同株或异株。圆锥花序顶生或腋生。每年可开花结果2次:2~4月开花的,6~8月收果;6~8月开花
的,10~12月收果。果实椭圆形或卵圆形,果皮有肉质刺,色红、黄或粉红。果肉乳白色,半透明。种子1枚,与果肉分离或不分离(以分离者为佳)。适于高
温潮湿的环境。气温降至8℃时叶片和嫩枝受害;低于5℃时大多枝枯叶落。东南亚各国栽培地区年平均气温多在26℃以上,且雨量分布均匀,适于种植。土壤以
肥沃疏松为宜。实生苗变异大,多用嫁接或空中压条繁殖。中国一般在5~6月定植,使苗木形成发达的根系,以利越冬、抗旱。植距8~9米,苗期要有60%的
荫蔽。冬季气温降至10℃以下时,要注意防寒。苗期施肥以氮肥为主,结果树在花前和收果后以施氮、钾肥为主。嫁接苗植后3~5年结果,9年后进入盛产期。

植物形态
中国植物图像库(中国科学院植物研究所)提供并参与编辑

红毛丹全株(1张)

红毛丹枝叶(3张)

红毛丹花果(4张)
2生长习性编辑
温度是红毛丹栽培的限制因素。红毛丹是热带果树,对温度要求较高,年平均温度24℃。降雨量是影响红毛

红毛丹[2]
丹生长和产量的主要因素之一,红毛丹要求年降雨量不少于2500~3000毫米。

在高温、高湿的气候条件下,红毛丹生长好、产量高。红毛丹要求土壤长期保持湿润,自然降雨不足的地区或旱季长而明显的地区要具有提供灌溉的条件,保亭热作所年降雨量925.7~2482.3毫米,平均1884.8毫米。

干湿季节明显。5~10月降雨多,11~4月雨少,土壤干旱,不利于红毛丹开花和稔实(保亭地区花期2~4月)。花期遇旱,开花迟而不集中,稔实成果率低。红毛丹在土层深厚、肥沃、排水良好而润湿的冲积土,砂壤土,红土或粘壤土,有机质含量高的土壤上生长良好,在土壤贫瘠或砂土上种植的红毛丹生长不良。

排水不良的低洼地不能种植红毛丹。红毛丹是喜光的热带果树,成龄树光照足,生势好,开花多,稔实成果率也较高。强风易损伤红毛丹枝叶,往往造成枯枝落叶,影响生长发育。
3地理分布编辑
红毛丹原产于马来群岛,现泰国、马来西亚、菲律宾、越南等地有规模栽培。

红毛丹[2]
在我国红毛丹能较大面积种植的地区在海南省,属于山地雨林气候的保亭县最为适合。其他地方如三亚、陵水、乐东等市县的部分地区只有部分种植。

原产于马来半岛。东南亚各国,如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾有生产,美国夏威夷和澳大利亚也有栽培。泰国红毛丹有“果王”之称。中国的台湾、海南有种植,云南西双版纳有野生红毛丹。

红毛丹原产地在亚洲热带。马来群岛一带种植较多,通称 Rambutan。我国广东南部(海南和湛江)和台湾有少量栽培。[1]
4栽培技术编辑
繁殖方法
红毛丹可用实生繁殖和无性繁殖。实生繁殖虽然是选种的一个手段,但结果迟、

红毛丹[2]
产量差异大、品质变异大。同时,红毛丹实生树又是雌雄异株果树,雄性植株比例达34.2%,因此,不利于果树良种区域化。生产上一般采用无性繁殖方法,其中有嫁接法和空中压条两种。

保亭热带作物研究所科技人员经过几十年的生产栽培研究,总结出一整套红毛丹丰产栽培技术经验,为了适应海南琼南地区充分发挥其独特的自然优势,大力开发红毛丹这一高效农业而努力,我们将红毛丹的栽培意义、栽培历史和分布、主要栽培品种、对环境条件的要求、繁殖技术介绍如下:
种植历史
红毛丹原产于马来半岛,亚洲热带地区及中美洲均有栽培。产地以马来

红毛丹[2]
半岛为中心,西到斯里兰卡的低地,东至中南半岛及印度尼西亚,菲律宾、夏威夷。1900年传入非洲法属殖民地。在东南亚一些国家中,红毛丹是水果栽培上占有一定比例的热带水果。在泰国,红毛丹有“果王”之称,作为最大宗生产的大众化果品之一,种植面积123万亩,年产114.8万担,平均亩产达657.5千克,除在本国销售外,还运销日本、香港等地。马来西亚红毛丹种植面积4800公顷,单株产鲜果200~300千克。
栽培品种
红毛丹属无患子科常绿乔木植物。

红毛丹[2]

亭热作所栽培的红毛丹有红果和黄果两类。根据果皮颜色,刺毛长短多少,果皮厚薄,果肉与种子分离难易和品质优劣等,初步选出一些优良品种,主要的栽培品种
有:①保研1(BR—1)②保研2(BR—2)③保研3(BR—3)④保研4(BR—4)⑤保研5(BR—5)⑥保研6(BR—
6),7.8.9.10.11.12。

保亭热作所技术人员通过技术改良,把低产劣质的红毛丹换冠改接成高产优质的红毛丹保研7号。保研7号是选自保亭热作
所四队实生树优良单株。该树高大,树冠圆头形、枝条紧凑分枝较均匀,果实红色、近圆形较大,单果重44克,种子近圆形。成熟期为6月中下旬,为早熟品
种,20年树龄产果可达100~125千克。该树高产,果大肉厚、甜脆多汁、有特别香味,建议在适宜地区加速繁殖推广。
栽培特点
根系生长快,侧根良好;主枝粗壮,分枝多而密,嫩梢褐色披铁锈色短柔毛;

红毛丹[2]
叶为偶数羽状复叶,互生或对生;花为顶生或腋生的圆锥花序,有雄花、雌花和具雌花功能的两性花3种。红毛丹果实为核果。

红毛丹生长结果要求年均温24℃以上,冷月均温,>7℃,≥10℃的年有效积温8600℃以上,低于20℃生长缓慢,低于5℃会出现冻害。红毛丹喜光,喜湿,喜有机质丰富的微酸性土壤。生产上常采用无性繁殖,用红毛丹实生苗作砧木。
常见病害
海南红毛丹的常见病害有白粉病、藻斑病和霜霉病,以及虫害黑尾舟蛾、褐边绿刺蛾等。
采收
以果色变化为采收主要标志。红果品种由绿转红色、深红色或粉红色,黄果品种由绿变黄色或橙黄色即可采收。红毛丹国内栽培少,为增加市场果品花色品种可适量发展。
5亚种种类编辑
红毛丹变种多,以果皮色泽分为红果、黄果和粉红果3个类型,以果肉与种子离核与否分离核和不离核2个类型。中国海南保亭热作研究所选出并在生产上推广的无性系有BR1、BR2、BR3、BR4和BR14等。
6主要价值编辑
食用价值

毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。红毛丹
的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔
枝,更有毛荔枝的别名。

选购保存

看似红色小刺猬的红毛丹在每年的6-8月为果实成熟采摘季节。红毛丹别名,

红毛丹[2]
毛荔枝、毛龙眼。是一种肉质柔软、味甜多汁水果,入口生津。果实呈球形、椭圆形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,成熟时外壳呈红色,果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口。是备受大家喜爱的一种水果。

红毛丹属温性水果,多吃容易上火,如果平常口干舌燥、脸长青春痘、高血压压、牙周病、便秘、痔疮、的人群不宜常吃。根据相关介绍红毛丹加适量的益母草和红枣可以治疗女性月经不调等症。此外红毛丹甜度虽不及荔枝,但仍然会使血糖上升,故糖尿病及癌症患者均要忌口勿吃。

如何选购

红毛丹的果实呈球形或卵形,果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟

红毛丹[2]
,内藏种子,熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。

在选购红毛丹时同荔枝一样,要看其外表是否美观,皮色是否鲜红,外表新鲜的果实,品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜,果体外表无黑斑、果粒大且匀称,皮薄而肉厚者便是上品。

如何保存

红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。本回答被网友采纳
第2个回答  2014-02-08
红毛丹了;、
第3个回答  2014-02-08
红毛单
第4个回答  2014-02-08
红毛丹
第5个回答  2014-02-08
红毛丹
红毛丹,学名Nephelium lappaceum L.,又名毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆,原产马来西亚,属无患子料韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚著名水果之一。红毛丹是热带多年生常绿乔木植物,也是著名的热带水果,在中国能适合种植的地方不多,属珍稀水果。
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