主料
牛肉300g
洋葱1个
彩豆1勺
青椒1个
红椒1个
圣女果1个
口蘑4个
辅料白胡椒粉1小勺
奥尔良烤翅腌料1勺
马苏里拉芝士适量
番茄酱适量
披萨皮高筋面粉100g
水55g
黄油15g
酵母2g
盐1g
咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
牛肉披萨的做法步骤
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1
准备牛肉和腌料、当然黑胡椒粉更好。
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2
牛肉洗净切成薄片。
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3
放入适量白胡椒粉、奥尔良烤鸡翅料腌制2小时。
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4
我们来做披萨底、除黄油外、所有材料放入面包机、启动揉面键、20分钟。
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5
然后放入黄油、再揉20分钟。
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6
静止、启动发酵程序30分钟。
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7
发酵至原来的2倍大、插个洞、不回弹就发好了。
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8
准备。
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9
把彩豆放入锅中穿水、沥出、有：玉米、胡萝卜丁、青豆。
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10
把它们切细备用。
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11
锅中倒入适量油、7成热下入牛肉翻炒。
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12
下入口蘑和洋葱丁翻炒片刻。
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13
放入青红辣椒炒匀。
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14
下入彩豆炒至熟捞出。
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15
取出面团、排气、擀成与盘子一样大小的圆薄片。
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16
用叉子叉出洞、防鼓起来。
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17
刷一层番茄酱。
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18
放入刚刚炒好的牛肉。
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19
撒上马苏里拉芝士。
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20
预热烤箱、200度15分钟、这烤箱好漂亮的呀、外观设计大气、用着舒心。
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21
拉开门、放入烤箱中层。
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22
太香了、忍不住去看了一眼。打开室灯、非常方便。
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23
取出太香了。
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第1个回答 2020-04-17
牛肉披萨的用料
牛肉 150克盐 适量洋葱 0.5个香肠 一根
牛肉披萨的做法步骤
步骤 1
牛肉解冻，切丁，大概150g 香肠解冻，切丁，一根 洋葱半个，切丁 牛肉丁，焯水（冷水下锅），水开后一分钟，然后清洗一遍牛肉 起锅烧油，加入牛肉，水挥发后，加入洋葱，香肠丁一起炒一炒，加点盐 八寸披萨饼，涂适量黑椒酱（李锦记的），码上刚才炒的一堆。然后再码上少量芝士，放多了同意胖 烤箱预热后上下200°，15分钟就好 刚好够两人吃
牛肉 150克盐 适量洋葱 0.5个香肠 一根
牛肉披萨的做法步骤
步骤 1
牛肉解冻，切丁，大概150g 香肠解冻，切丁，一根 洋葱半个，切丁 牛肉丁，焯水（冷水下锅），水开后一分钟，然后清洗一遍牛肉 起锅烧油，加入牛肉，水挥发后，加入洋葱，香肠丁一起炒一炒，加点盐 八寸披萨饼，涂适量黑椒酱（李锦记的），码上刚才炒的一堆。然后再码上少量芝士，放多了同意胖 烤箱预热后上下200°，15分钟就好 刚好够两人吃
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