肝脏分泌胆汁将脂肪乳化为脂肪微粒,那脂肪微粒是通过什么乳化为甘油和脂肪酸的

如题所述

肝脏分泌胆汁将脂肪乳化为脂肪微粒,那脂肪微粒是通过胰、肠脂肪酶分解为甘油和脂肪酸的。
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第1个回答  2012-06-15
脂肪微粒是通过肝脏分泌的肝脂肪酶和胰腺分泌的胰脂肪酶的作用,水解为甘油和脂肪酸的
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