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白吉馍从冷藏中拿出来加热后很韧,不好吃,怎么解决
如题所述
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推荐答案 2019-04-23
使用微波炉加热,时间控制好。
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白吉馍加热后
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我们可以将凉硬的白吉馍放入微波炉中加热,每次加热时间不要超过30秒
。这样可以使白吉馍重新变得软糯,口感也会变得更好。其次,我们可以将凉硬的白吉馍切成小块,放入锅中加入适量的水,轻轻煮几分钟即可。这样可以使白吉馍重新吸收水分,变得更加柔软。另外,如果你有时间,也可以将凉硬的白...
白吉馍怎么
做口感最佳?
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二次发酵:将整形好的面饼放在铺有干净布或油纸的托盘上
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怎么
制作的?
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(1)提前把酵母粉5克用温水化开备用。把1克碱面放入碗中,用水化开备用。做
白吉馍
最好用中筋面粉或高筋面粉,取500克面粉放入盆中,加入3克泡打粉拌匀,加入5克食用油或猪大油(这样做出的馍比较松脆,酥),把酵母水分多次倒入面盆中,边倒边搅拌,先和成面絮状,再揉到一块,这时用手沾提前化...
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放一天建议不要吃,容易变质,吃坏肚子,得不偿失!
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