冬小麦是我国重要的粮食作物之一，尤其是冬小麦的种植，更是占到了小麦种植的56%以上，在冬小麦整个生产过程中，以苗期的管理最为重要，因为此时的小麦属于营养生长阶段，长势的强弱会直接影响着小麦的产量，所以，为了达到高产、优质的目的，加强对小麦苗期的管理，是十分的重要。俗话说“万丈高楼平地起，打好基础是关键”，种植冬小麦也是这个道理，要想来年有个好收成，就必须在苗期管理上下功夫。
冬小麦苗期生长发育特点
冬小麦的苗期生长阶段，以长根、长叶、分蘖为主，是冬小麦的营养生长阶段，也是决定冬小麦群体穗数的时期。就是说，这个阶段冬小麦的长势，直接影响着它的成穗数和穗粒数。这一时期，管理的主要目标是在保证全苗和匀苗的基础之上，促进根系生长和增加分蘖，同时要协调好幼苗的生长和养分的贮存，提高冬前分蘖成穗率，狠抓穗数，为穗大粒多，打下良好基础，使麦苗安全越冬。
田间管理措施
冬小麦苗期的管理根据生长阶段可以分为5个管理阶段：出苗期、三叶期、分蘖期、返青期和起身期管理。
一、出苗期管理
冬小麦的出苗期应以保全苗、出壮苗为主要管理目标。
1、播种
要想保全苗，不得不先说一说播种。土壤的含水量是很关键的。当土壤含水量为田间持水量的70%左右时，有利于幼苗的生长，所以，在播种前，如果墒情不好还要提前浇水造墒，
小麦种子适宜的发芽温度为15~20℃，最低为1~2℃，如果日平均气温高于20℃时播种，麦苗很容易在冬前拔节，导致不能安全越冬；而日平均气温低于10℃时播种，在三叶期以前很容易遇到寒潮；当最低气温突然降到零下10℃以下时，抗寒弱的幼苗就会被冻死，而这样的麦苗在冬前不能分蘖；如果日平均气温低于3℃时再播种，就会出现种子当年不出土的情况。所以，秋季日平均气温开始降低到15~18℃之间，5厘米平均地温降到16~19℃之间时，就是最适宜的播种时间。
2、查苗补苗
在条件适合的情况下，一般播种后经过7天左右的时间，在地块中就可以见到破土而出的麦苗了，播种后10~12天就可以出齐苗。冬小麦的苗出齐后，有一件要做的事就是查苗补苗。因为，在麦田中，往往都会出现不同程度的缺苗、断垄的情况。生产上把麦行内10厘米处没有苗的定为缺苗，16厘米长没有苗的定为断垄。
造成缺苗断垄的原因很多，除了种子出芽困难外，像耕作粗放、坷垃多、底墒不足、播种深浅不一、漏播、跳播、地下害虫危害，种子或土壤处理不当发生药害，土壤含盐量过高等，这些情况都能使麦田出现缺苗断垄。
对缺苗断垄的麦田，如果不采取措施进行补苗，对小麦的产量会造成很大影响。所以，对于这样的地块，可以采取补种的方法补苗。方法是：在出苗后3~5天将同品种的小麦种子在20℃温水中浸泡3~5小时，捞出后，放入湿布并包起来，然后在18℃的恒温环境下进行催芽。等种子出现露白，即可用小锄头在缺苗处进行补苗。如果这是土壤干，还要顺沟少量浇水，补种后，盖土踏实。
3、病虫害防治
要想保全苗，除了要做好上面的两项工作之外，还要防治地下害虫，像蝼蛄、蛴螬和金针虫等，这几种地下害虫都会咬断麦苗的地下根茎，造成缺苗断垄。在生产当中，我们可以用40%的辛硫磷乳油300克兑水2~3千克喷于25~30千克的细土当中，制成毒土，顺麦垄均匀的撒入地面，然后浅锄，以达到防治的效果。
二、三叶期的管理
小麦从出苗到三叶期要经过12~15天，三叶期是指小麦第三片叶抽出并刚展开的这一阶段。小麦到了三叶期时，种子胚乳养分已经基本耗尽，幼苗开始从土壤内吸收养分，所以这个阶段又称离乳期或断奶期。从小麦的三叶期开始，小麦苗开始进行分蘖，因此，要保证幼苗的健壮。这时，如果营养不足，常常表现麦苗生长停滞，形成弱苗，因此，要十分注意三叶期的苗情发展，并根据苗的长势进行追肥。
1、看苗追肥
一般肥地、早麦、壮苗适宜施用土杂肥；薄地、晚麦、弱苗或早麦脱肥苗，应多施养分含量高的农家肥，如猪牛粪等肥料，配施少量的氮肥，能够较好的促进麦苗的转化和生长；对底肥充足，生长旺盛且群体较大的麦田，可根据实际情况少施或者不施肥，避免旺长不宜控制。
2、防治麦蚜虫
小麦进入三叶期后，麦田中的蚜虫数量也会多了起来。小麦蚜虫属同翅目，蚜科，又被农民朋友称为蜜虫或腻虫。麦蚜的繁殖速度很快，一年可发生10~20代，所以它对小麦生产可以说是毁灭性的害虫。秋末，麦苗出土后，麦蚜会从其它作物上飞回麦田为害幼苗，如果这一时期控制不住麦蚜的数量，到了12月份，他就会以无翅雌蚜，在麦株基部叶丛或土缝进入越冬状态。
转年，当5天的平均气温稳定上升到12℃以上时，越冬的雌蚜便开始大量繁殖，对小麦的生长造成严重威胁。所以，在小麦越冬前，要做好小麦的麦蚜防治工作，尽量减少麦田中麦蚜的越冬虫口基数，这样才能减少麦蚜来年对小麦的危害。
当麦苗有蚜株率达30%，百株平均蚜量在100~150头时就应及时进行防治。每亩可以采用20%氰戊菊酯乳油15~20毫升或2.5%溴氰菊酯乳油15~20毫升兑水30千克均匀喷雾，就可达到理想的防治效果。
三、分蘖期的管理
三叶期过后，小麦就进入到了分蘖期，分蘖期是从小麦开始分蘖到拔节以前的整个生育时期。是小麦生育期当中历时最长的也是最重要的一个生育期，长达3个多月，因此，管护工作要格外的细致。
小麦在地面以下或近地面处，一般在地表2厘米左右的位置，直接从主茎分蘖节上发出的新枝，称一级分蘖。在一级分蘖基部，又可生出次级分蘖。
1、中耕除草
冬小麦进入分蘖期后，要进行中耕除草一次。中耕除草，可以破除土壤板结、疏松土壤，改善土壤透气性，促进土壤分化和微生物活动，不仅保肥保墒，在促进小麦根系发育的同时消除田间杂草的危害，为长出壮苗创造适宜的条件。分蘖期的第一次中耕宜浅锄，以促根和蘖早生快发。
2、调节麦苗长势
麦苗冬前，只有达到壮苗标准才能保证安全越冬。一般冬前的壮苗标准是主茎上有5~7片叶，叶宽色深，有3~4个分蘖，状蘖上有3个以上叶片。如果麦苗冬前生长势太旺，会降低麦苗的抗逆性，不利于顺利越冬。麦苗冬前旺长的表现是麦苗分蘖多，叶片宽大，田间郁闭严重，如果遇到这种情况，可以采取深锄断根措施，来控制麦苗的长势。方法是：在麦苗行间深锄5~7厘米，通过切断一部分次生根控制麦苗对养分的吸收，从而达到抑制分蘖的效果。
冬前麦苗旺长不行，而麦苗长势太弱也是不正常的，可以根据小麦叶、蘖同生关系来判断麦苗长势是否偏弱。正常生长的麦苗第四叶与第一分蘖应同时出现，如果发现第四叶很长，而第一分蘖长度只有第四叶的二分之一时，这时肯定就是弱苗了。用同样的方法可一次观察第五、六叶与第二、三分蘖的长势情况。对于弱苗，要先进行测土，然后根据营养需求情况进行追肥。
3、浇封冻水
为了保证麦苗安全越冬，各地都有为小麦浇冻水的习惯。浇冻水可以起到避免干冻作用，这是因为冬灌后，土壤含水量增加，热容量和导热率相应变大，昼夜温差减小，地表小气候稳定，能够有效预防小麦干冻危害。
浇冻水还可以起到储水蓄墒的作用。冬灌后，由于低温较低，水分会以结晶状态存在于土壤中，不会因重力等因素遗失掉，而且还可以降低土壤中矿物质营养的淋溶损失，起到了储水蓄墒的功能。
浇水后，还可以改善土壤结构。这是因为，在经过了三个季节的土壤耕作后，尤其是不合理的土壤耕种，土壤结构状况变差，如块状结构增多、耕作层坚硬等。冬灌后，受冻融交替作用的影响，有利于土壤团粒化，从而改善小麦的根际环境。
另外，这次冻水还能对预防春旱起到一定帮助作用。在我国北方冬季长且降雪量少，到第二年春季出现普遍干旱的现象。因此，冬灌在满足小麦生理活动的同时还能缓解第二年春季的干旱，为顺利及早返青提供充足水分。
浇冻水的好处虽然很多，但也不是什么情况下都可以浇。是否浇冻水要根据实际情况确定。一般在秋雨少的年份浇封冻水效果明显，冬灌一般要求气温稳定在3~5℃时进行。如果浇水过早，气温高，水分蒸发量大，蓄水增墒的作用就会大打折扣，并且易引起麦苗徒长，降低抗冻能力；过晚，气温过低，浇后冻结，麦苗易发生冻害，影响来年返青。所以，农谚“不冻不消，冬灌嫌早；夜冻日消，灌水正好；只冻不消，冬灌晚了”是有一定科学道理的。
俗话说，“不听老人言，吃亏在眼前”，农谚也是一样，要照天照做，除了看天，我们还要看地。看地就是要根据土壤墒情浇冻水，如果当土壤含水量低于50%的时候，就需要浇冻水，而土壤墒情高于这个指标的时候，要缓灌或者是不灌。当气温稳定在0℃的时候，冬小麦也就进入了越冬期。
四、返青期管理
早春麦田半数以上的麦苗茎叶长出部分达到1~2厘米时，进入返青期。这个时期应以促早发、巩固冬前分蘖、促进根系发育为主要目的。
1、施返青肥
返青肥对于促进麦苗由弱转壮，增加亩穗数有重要作用。生产上，把冬前每亩总苗数在60~80万之间的麦田称为一类麦田；把每亩总苗数在45~60万之间的称为二类麦田；每亩总苗数小于45万的称为三类麦田。对于长势较弱的二、三类地块，或土壤肥力差，早播徒长或脱肥的应早施和重施返青肥，应在地表开始化冻时抢墒追施；对于旺苗、群体过大的一类麦田，则可以不施返青肥，将施肥时间推迟到起身时，以控制无效分蘖和防止后期倒伏，达到提高分蘖成穗率，增加亩穗数的目的。返青肥的施肥量可以用测土配方的方法确定。
2、挠麦中耕
挠麦是冬小麦春季不可缺行之有效的促苗生长措施。挠麦就是用耙子沿小麦种植行垂直方向梳理麦苗，挠麦可以除掉麦苗基部的老叶和附近的杂草，促进麦苗的分蘖。返青期的麦苗生长适宜的温度为日平均气温3~7℃，由于早春冷空气活动频繁，温度起伏大。所以，这个时期地温会影响麦苗顺利恢复生长，可以通过中耕松土的方法来提高地温。
中耕就是用锄在麦苗的行间进行松土，当然，中耕松土的作用不止于此。经过一个冬天，根层的透气性已经大大降低，所以，适时中耕还是提高土壤通透性，增进根部呼吸作用的一个重要手段。对促进小麦根部发育效果非常显著。这次深耕可深锄5~6厘米。
五、起身期
从返青开始，大约经过1个月的时间，麦苗也就进入了起身期。这个时候的麦苗第二叶展开，第三叶露尖，麦苗由匍匐状转向了直立。小麦起身之后，进入快速生长期。这一时期是促进分蘖成穗、提高成穗率的关键时期，同时也是防止群体过大、促进稳健生长的关键时期。
1、化学除草
春季麦田除草要抓住起身期这段时间。以禾本科杂草为主的地块每亩可用3%甲基二磺隆乳油25~30毫升兑水30千克喷雾；对以阔叶杂草为主的地块，每亩可选用10%苯磺隆可湿性粉剂10克兑水30千克喷雾；以阔叶和禾本科杂草混合发生的地块，可用以上药剂混配喷雾。化学除草应避免在大风天喷药，以避免药剂随风飘逸，影响药效发挥和对邻近作物产生药害。
2、水肥管理
返青到起身是冬小麦春季的分蘖期，分蘖在起身期会达到最高峰，如果分蘖过多，对幼穗形成期的发育都是极为不利的，所以要控制适宜的群体，巩固早期分蘖，争取较高的成穗率。起身期的麦苗生长势要稳健，要壮而不旺，叶色要青绿不显黄，为了达到这一管理目标，小麦起身后追肥和浇水是一项必做的工作。
这个时期的追肥和浇水要看墒情、每亩总苗数、苗情、地力等具体情况而进行。由于二、三类麦田在返青期已经追过一次肥了，所以，起身期就不用再施肥；对于一类麦田，这时要追肥一次，可以先取土化验，然后根据营养需求情况进行追肥。
冬小麦起身期浇水要看地、看苗灵活掌握。冬水未浇或浇的太早，导致返青后出现干旱现象的麦田，浇水时间应尽量提前，但要浇小水忌大水漫灌。因为这一时期地温还比较低，浇大水容易积水造成沤根，导致新根不能正常发出，易出现小老苗，严重的还会引起死苗；适时浇冬水且麦苗长势好的麦田，应适当晚浇水；晚播麦如果墒情较好，也应晚浇水，以免降低地温，影响麦苗的正常发育。
3、喷施生长调节剂
在起身期对生长过旺的麦苗，还要喷施多效唑来缩短麦苗茎部节间，控制植株旺长，促进根系下扎，防治剩余后期倒伏。每亩用量为15%多效唑可湿性粉剂20~30克，兑水30千克。
通过以上介绍，对于小麦苗期的生长特性和管理方法你是否有了全新的认识？在苗期，只要通过科科学合理的管理，就一定让小麦顺利度过苗期，为进入拔节期打好坚实的基础。