新加坡是一个多元文化的国家，其中华人社区占据了很大的一部分。福建美食作为华人饮食文化的重要组成部分，在新加坡自然也占有一席之地。以下是一些在新加坡比较有名的地道福建美食餐厅：
莆田餐厅（Putien Restaurant）
莆田餐厅是新加坡非常著名的福建菜连锁餐厅，以其正宗的福建菜闻名。这里的菜品丰富，包括了福建传统的卤面、兴化米粉、莆田卤肉等。餐厅的环境整洁，服务周到，是品尝福建美食的好去处。
福满楼（Fook Lam Lou）
福满楼是一家历史悠久的福建菜餐厅，位于新加坡的唐人街区域。这里的装修保留了传统的中式风格，营造出古色古香的用餐氛围。餐厅的招牌菜包括了福州红烧肉、佛跳墙等经典福建美食。
龙海鲜酒家（Lung Seafood Restaurant）
龙海鲜酒家是一家专注于提供福建海鲜料理的餐厅。这里的海鲜新鲜多样，烹饪手法保留了福建沿海地区的传统风味。除了海鲜，这里也有提供其他福建特色菜肴，如炒福建面、沙茶牛肉等。
金泰餐馆（Kim Thai Restaurant）
虽然名字中有“泰”字，但金泰餐馆实际上是一家以福建菜为主的餐厅。这里的菜品深受福建人的喜爱，尤其是福建炒饭和各种炖汤，都是顾客的最爱。
东海岸海鲜中心（East Coast Lagoon Food Centre）
这不是一家专门的餐厅，而是一个美食中心，但在这里你可以找到许多摊位出售地道的福建小吃，如蚝煎、福建炒虾面等。价格亲民，食物地道，是当地人喜欢的用餐地点。
源泉海鲜餐厅（Yuan Chen Seafood Restaurant）
源泉海鲜餐厅位于新加坡的东部，是一家家庭式经营的餐厅。这里的海鲜同样新鲜，而且价格合理。餐厅的招牌菜有福建蒸鱼、盐焗鸡等。
老友记福建咖啡店（Old Friends Foochow Coffee Shop）
这是一家传统的咖啡店，提供各种福建小吃和早餐选项。在这里，你可以品尝到正宗的福建咖啡、咖椰面包、福建炒面等。
这些餐厅只是新加坡众多福建美食中的一部分。由于新加坡华人社区的多样性，每家餐厅都有自己的特色和招牌菜。如果你对福建美食感兴趣，不妨亲自去这些餐厅探索一番，体验一下真正的福建风味。
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