五谷杂粮粉是生磨还是熟磨

Question

如题所述

Answer 1

熟磨。五谷杂粮粉是将五谷杂粮蒸熟后，晒干并磨成粉，因经过高温烹煮，磨成的粉较细腻，食用时易消化吸收。