乌鲁木齐和北京之间存在2个小时的时差。
根据地理百科查询，东八区的标准时间为08:00，东六区的标准时间为06:00。时差的计算方法是：两个时区的标准时间相减，即8:00-06:00=2个小时。因此，乌鲁木齐和北京时间时差是2个小时。
北京属于东八区，而新疆所在地属于东六区。
这导致在夏天，北京一般在早上七八点就天黑了，而乌鲁木齐要到晚上九点或十点才会天黑。这是由不同的地理位置所造成的。因此，乌鲁木齐和北京时间时差是2个小时。
中国标准时间是中国采取北京所在的东八时区地区时作为标准时间。并非北京东经116.4°地方时间，而是东经120°地方的地方时间。