南姜与良姜不是同一种。
1、产地不同
南姜原产于亚洲热带，先分布于中国南部，西南部。
良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南。
2、作用不同
南姜常用于祛除鱼腥、提味增香，如卤鸭、鹅等。
良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料。
3、生长环境不同
南姜不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。
良姜喜生于山坡草地或灌木丛中。其性喜高温高湿的 环境，喜明亮的光照。但也耐半阴。生长适温为15—30℃，越冬温度为5℃左右。在疏松、排水良好的肥沃壤土中生长较好。
参考资料来源：百度百科-南姜
南姜与良姜不是同一种。二者之间区别如下：
1、形态不同
南姜的外形形似树根，颜色较深，体积较大，颜色呈浅褐色或红棕色，姜芽处呈微红色。
良姜外形呈圆柱形，多弯曲，有分支，长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色。具有芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。
2、产地不同
南姜原产于亚洲热带，先分布于中国南部，西南部。
良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南。
3、作用不同：
南姜常用于祛除鱼腥、提味增香，如卤鸭、鹅等。
良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料。
4、生长环境不同
南姜不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。
良姜喜生于山坡草地或灌木丛中。其性喜高温高湿的 环境，喜明亮的光照。但也耐半阴。生长适温为15—30℃，越冬温度为5℃左右。在疏松、排水良好的肥沃壤土中生长较好。
扩展资料：
多吃姜有好处，但是以下人群要少吃：
1、吃姜并非多多益善
天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据"热者寒之"原则，不宜多吃，适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
2、不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。
3、阴虚体质的人不能多吃姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
4、肝炎病人不宜吃姜
生姜是药食两用的调味品，其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素，能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能有所失常。因此，建议肝炎病人不吃或少吃生姜。
参考资料来源：
本回答被网友采纳良姜是夏末秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根和鳞片，洗净，然后切成小段，晒干。碾磨成粉末者称为“良姜粉”。
良姜，祛寒湿、温脾胃之药也。散寒止痛，温中止呕。胃寒冷痛。本品辛散温通，能散寒止痛，为治胃寒脘腹冷痛之常用药，每与炮姜相须为用