什么是根茎类食物

如题所述

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推荐答案推荐于2017-11-25

就是以根、茎作为主要利用部分的食物。比如涟藕，萝卜，土豆根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等没有叶子的蔬菜90%是此类

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第1个回答 2020-05-25

五谷根茎类含碳水化合物与蛋白质，一般以为只有米饭面条或面包，事实上绿豆、红豆、玉米、米苔目、莲子，甚至山药、麦片、薏仁……等，吃起来口感"粉粉的"东西，都是属于这一类的食物。

第2个回答 2012-05-08

可以食用的根茎类的植物，如马铃薯属于根类植物，芹菜属于茎类植物。

第3个回答 2012-05-08

比如土豆、花生、茄子等

第4个回答 2012-05-08

植物在底下部分生长的可以使用的部分

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什么叫根茎类食物有哪些答：1、根茎类食物是指那些以植物的根和茎为主要食用部分的蔬菜。例如莴笋、藕、萝卜、土豆等都属于这一类。2、茎叶类蔬菜则主要指以植物的茎叶为食用部分的食物，比如白菜、菠菜、油菜、大葱等。3、根茎类蔬菜的营养价值通常较高，它们含有丰富的膳食纤维、维生素C和矿物质，具有清热解毒、通便润肠等功效。

根茎类食物有哪些答：根茎类植物主要是指食用部分为根或者茎的植物，分为根菜类和茎菜类，其中根菜类分为肉质根类和块根类，茎菜类分为地下茎类和地上茎类。根状茎，也叫根茎，为地下的变态茎之一，具有横生的肉质茎，明显的节和节间，先端生有顶芽，节上通常有退化的鳞片叶与腋芽，并常生有不定根。

生活中常见的根茎类蔬菜有哪些答：根茎类蔬菜指的是可食用部分为它的根或是茎，像是莲藕，马铃薯，红薯，芋头等都属于根茎类蔬菜。具体内容如下：哪些蔬菜是根茎类蔬菜马铃薯：马铃薯属于多年生的草本植物，它的块茎既可以食用也是它的种子。它又被称为土豆、洋山芋等，是全球第四大重要的粮食作物，在我国有广泛种植，口感绵软，做法多样...

根茎类食物有哪些答：首先，根茎类食物通常指的是那些生长在土壤中的植物部分，它们可以储存大量的营养物质，以供植物在生长周期中的其他阶段使用。对于人类来说，这些根茎类蔬菜也提供了丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等。以胡萝卜为例，它是根茎类蔬菜中的代表，含有丰富的β-胡萝卜素，这是人体合成维生素A的重要前体，...

根茎类食物有什么答：1. 红薯：作为一种常见的根茎类食物，红薯富含膳食纤维和多种维生素，是营养丰富的食物来源。2. 辣根：辣根以其独特的辛辣味被用于调味料和医疗用途，它的根茎可以加工后食用。3. 莴苣：莴苣是一种常见的叶菜类蔬菜，其根茎也可食用，口感清脆。4. 菜薹棚神：可能是指芥菜或者薹菜，这些蔬菜的食用部分...

根茎类食物有哪些根茎类食物介绍答：1、莲藕、萝卜、甘薯、马铃薯、山药等。莲藕：藕是莲肥大的地下茎，可作食用。2、萝卜：萝卜肉质直根，外皮绿色、白色或红色。3、甘薯：甘薯是地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。4、马铃薯：是茄科多年生草本植物，块茎可作食用。5、山药：外形为细长的圆柱状，有着土褐色的外皮...

根茎类食物有哪些答：根茎类食物主要包括：土豆、红薯、芋头、山药、胡萝卜、莲藕、茨菇、竹笋、甜菜根等。这些食物在我们的日常饮食中非常常见，它们的共同特点是生长在地下的肥大根部或茎部，富含淀粉和各种营养素。根茎类食物的营养价值很高。它们含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康，预防便秘。此外，许多根茎类食物含有...

什么是根茎类食物答：就是以根、茎作为主要利用部分的食物。比如涟藕，萝卜，土豆根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等没有叶子的蔬菜90%是此类

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