餐厅服务员主要的工作是什么

如题所述

餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务;尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。
餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养,身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。
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第1个回答  2014-05-08
收台 上菜 点菜 打扫卫生追答

【美丽心情】团队,真诚为您解惑,满意请采纳! 如有疑问请继续追问!您的好评是我们前进的动力,相互学习,一起进步!

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根据客人需要 帮客人拿东西

楼上说的我都概括了。。。

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第2个回答  2014-05-08
设台,点单,服务,收桌,有时还要帮忙传菜
第3个回答  2014-05-08
点菜,传菜,收餐具,擦桌子,扫地,拖地,追问

你是男是女

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