第1个回答 2016-06-01
餐饮酒店实战经营管理专家，服务型企业资深服务讲师。1983年出生，陕西安康人。2007年大学本科毕业，同年10月加入四川海底捞餐饮股份有限公司，在海底捞从迎宾、服务员等基层岗位做起，历任海底捞前厅领班、前厅经理、后厨经理、店总、大区经理助理，几乎经历了海底捞的所有岗位，熟知海底捞的运营管理细节。他在担任原海底捞京沪大区董事总经理、创新委员会委员长、拓展部长袁华强的助理期间（袁华强现任海底捞副总），协助大区经理管理北京、上海两个区的海底捞门店，协助大区经理管理全公司创新的收集、评审、落地，协助大区经理管理全国门店拓展。亲历海底捞转型变革，协助大区经理及公司管理顾问梳理企业文化、绩效考核、管理制度等。
后出任北京净雅龙潭湖九五会馆执行副总经理、北京九周伟业饮食文化传播公司总经理品牌战略总监、北京火宴山总经理。
已出版书籍《海底捞店长日记》、《海底捞店长日记2：从海底捞到净雅》、光碟《海底捞的管理智慧》，第三本管理书籍即将出版。即将出版实战管理随笔《管理决定出路》、人生思悟随笔《生命狂想曲》。 海底捞式管理培训专家、北京沣之道餐饮管理公司首席顾问。曾为数百家餐饮企业提供过经营定位、模式创新、特色塑造、品牌提升、营销推广、流程再造和高管内训等管理咨询服务。近年来，部分餐饮运营案例和实战经验被《哈佛商业评论》、《销售与市场》、《餐饮经理人》、《餐饮世界》等杂志刊用，在多个高峰论坛讲授“餐饮快速赢利方法”等课程，开办“海底捞式店长特训营”。
已出版有专著《海底捞你学得会》、《餐饮创富11堂课》、光碟《海底捞的管理智慧》。
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