糖三角包核桃仁怎么做？ 我是说核桃仁用不用放油炒一下？ 那样会更香吗？

Question

如题所述

Answer 1

不用炒一下，不香。

主料；小麦粉500g

辅料;红糖50g,核桃40g,酵母适量,

步骤；

1.准备：核桃仁.

2.核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎、用刀切碎。

3.准备：红糖.

4.把核桃仁碎和红糖放一起.

5.拌匀，成核桃红糖馅。

6.小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。

7.像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）.

8.压扁.

9.擀开.

10.把核桃红糖馅放入擀开的面皮上.

11.如图，包住馅，封口.

12.再醒发，上笼屉蒸熟.

13.好了，出笼了，掰开尝尝。

Answer 2

干炒就可以了~放油会太过油腻

芝麻核桃糖三角

做法
白芝麻炒熟，擀碎
核桃仁入锅干炒，压碎
与等量的糖拌匀
包成糖三角
蒸熟。本回答被提问者采纳

Answer 3

不用炒一下，不香
主料；小麦粉500g
辅料;红糖50g,核桃40g,酵母适量,
步骤；
1.准备：核桃仁.
2.核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎、用刀切碎。
3.准备：红糖.
4.把核桃仁碎和红糖放一起.
5.拌匀，成核桃红糖馅。
6.小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。
7.像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）.
8.压扁.
9.擀开.
10.把核桃红糖馅放入擀开的面皮上.
11.如图，包住馅，封口.
12.再醒发，上笼屉蒸熟.
13.好了，出笼了，掰开尝尝。