观察的方法不仅仅局限于看，还包括手、耳、鼻、口等感官的运用以及工具的运用。
观察方法的种类：
1 、自然观察法自然观察法是指调查员在一个自然环境中（包括超市、展示地点、服务中心等）观察被调查对象的行为和举止。
2 、设计观察法
设计观察法是指调查机构事先设计模拟一种场景，调查员在一个已经设计好的并接近自然的环境中观察被调查对象的行为和举止。所设置的场景越接近自然，被观察者的行为就越接近真实。
3 、掩饰观察法
众所周知，如果被观察人知道自己被观察，其行为可能会有所不同，观察的结果也就不同，调查所获得的数据也会出现偏差。掩饰观察法就是在不为被观察人、物、或者事件所知的情况下监视他们的行为过程。
4 、机器观察法
在某些情况下，用机器观察取代人员观察是可能的甚至是所希望的。在一些特定的环境中，机器可能比人员更便宜、更精确和更容易完成工作。
5、 函数值域观察法
通过对函数定义域、性质的观察，结合函数的解析式，求得函数的值域。
扩展资料
观察的程度分为：
1、全面观察是指对某一事物的所有方面都进行观察。
2、重点观察就是抓关键、抓重点，把注意力紧紧瞄准你要观察的对象。
各种观察方法并不是孤立的，而是紧密联系、相辅相成的。我们可以根据观察的对象、时间和地点等条件，选择某种或某几种有效的观察方法。
一般情况下，在同一时期内，可以以某一种观察方法为主，另一些方法为辅，让各种观察方法取长补短，相互补充，观察活动也应该有主有次，突出重点，以便收到良好的观察效果。
观察除了看还可以听、闻、触觉感受、用心去体验去，用大脑去思考，具体方法如下:
A．自然观察方法
就是对大自然中所存在的东西进行观察。如在田野或植物园里观察植物的生长情况；在森林和动物园里观察动物的活动情况等等。自然观察应注意选好观察点和观察对象，做好记录，并应进行多次原地或异地观察。
B．实验观察法
就是通过做实验的方式进行观察。如解剖观察或化学实验观察等。
C．长期观察法
就是在较长的时期内，对某种事物或现象进行系统观察。如气象观察、天文观察等等。进行这类观察时要耐心细致，观察点一经确定，不能随意变更。
D．全面观察法
就是对某一事物的各个方面都进行观察，求得对该事物全面了解。
E．定期观察法
就是在某一特定时间内对某事物或现象进行观察。
F．重点观察法
就是按照某种特殊目的和要求对事物的某一点或几个方面做重点观察。
G．直接观察法。
这是一种观察者深切实际，亲自动手做实验取得第一手资料或直接经验的观察方法。
H．间接观察法
这是一种利用别人观察成果，得出深刻结论的观察方法。
I．对比观察法
把两个以上的事物有比较地对照进行观察。
J．解剖观察方法
把观察对象分解成两个以上的部分进行观察。
扩展资料
观察法是指研究者根据一定的研究目的、研究提纲或观察表，用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象，从而获得资料的一种方法。
科学的观察具有目的性和计划性、系统性和可重复性。常见的观察方法有:核对清单法;级别量表法;记叙性描述。观察一般利用眼睛、耳朵等感觉器官去感知观察对象。
由于人的感觉器官具有一定的局限性，观察者往往要借助各种现代化的仪器和手段，如照相机、录音机、显微录像机等来辅助观察。
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