冠心病人的食疗方面,应该多食用含有大量维生素C、维生素E以及纤维素含量丰富的水果和蔬菜,包括橙子、葡萄、韭菜、芹菜等等。因为维生素C能够促进胆固醇生成胆酸,进而起到降低胆固醇的作用,还可以改善冠状动脉的循环,对血管壁起到保护的作用,能够有效地防止血栓的形成。维生素E能够抗氧化,起到阻止不饱和脂肪酸过度氧化的作用,进而保护心肌,可以改善心肌的供血和供氧,对血栓的形成也有一定的预防作用。纤维素含量高的食物,能够促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内合成。冠心病患者在生活宜忌方面,应该低盐、低脂饮食,包括控制糖的摄入,防止动脉硬化进一步发生和加重,以及防止糖尿病的出现,同时要均衡饮食、规律的作息、戒烟限酒、保持心情的舒畅。
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