浓香型白酒50度以上适合长期储存。因为50度以上的浓香型白酒都是高度白酒，经过贮存，有利于保留香味和口感，以防变质。不过因为酒里有较多的醇，酯类物质，它们降解速度较慢，从而对密封性，储藏环境要求较高；储存前需要将酒瓶封口，以免出现渗漏，环境是恒湿恒温，不受阳光的照射，干燥，阴凉，通风的，这样有利于长期储存，常理下，放置5-8年的口感最好。
低度浓香型白酒能放多久
低度浓香型白酒能存放两年左右，且需要注意存放容器的密封性，不然酒精容易挥发。白酒在存放时，酒里的醇类物质会和有机酸发生酯化反应，产生具有特殊香味的多种酯类物质，但酯化反应到一定程度趋于平衡后，会出现停止状态。一般低度浓香型白酒可存放的时间是两年左右，此时继续存放的话，会导致酒精度下降，增大挥发损耗，香味有所减少，口味也会变淡。