茶最初是作为药用后来才发展成饮料

Question

如题所述

Answer 1

茶最初是作为药用后来才发展成饮料。

在我国，传说茶是发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋，茶最初是作为药用，后来发展成为饮料，东汉华佗《食经》也有记载苦茶久食，益意思，都体现了早期茶的医学价值，人们将茶作为药用的过程中，逐渐发现茶的药性较弱，因此茶逐步转为一种饮品。

茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛，叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛，花白色，花柄有时稍长，萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存，花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛，子房密生白毛，花柱无毛，蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒，花期10月至翌年2月。

产源考证

从茶树的自然分布来看所发现的山茶科植物共有23属，380余种，而中国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，其中以茶树种占最重要的地位，从植物学的角度，许多属的起源中心在某一个地区集中，即表明该地区是这一植物区系的发源中心。

从茶树的进化类型来看茶树在其系统发育的历史长河中，总是趋于不断进化之中，因此，凡是原始型茶树比较集中的地区，当属茶树的原产地，中国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树，具有原始茶树的形态特征和生化特性，也证明了中国的西南地区是茶树原产地的中心地带。