针对大众桑塔纳2000出现的冒烟烧机油问题，下面是一些相关说明：
大众官方已承认，桑塔纳2000车型存在烧机油现象，这并非偶然。
在车辆早期阶段，对于桑塔纳2000的烧机油问题，可以尝试使用一些专门的辅助保护剂进行维护。然而，随着车辆使用时间的增长，这个问题会愈发显著。主要表现在燃烧室积炭增多，导致怠速不稳，车辆加速性能减弱，燃油消耗增加，以及尾气排放超标。如果排气中出现蓝色烟雾，那表明发动机已受到严重损害，此时再使用任何保护剂都无法逆转损害，需要尽快前往4S店进行更换发动机，以避免进一步的损坏。
鉴于您的桑塔纳2000已使用多年，我们强烈建议您将车辆送至大型专业修理厂进行一次彻底的发动机大修，以确保行车安全和延长车辆使用寿命。请务必重视并及时处理这个问题，以免造成不必要的经济损失。