现如今市面上的月饼众多,哪些月饼比较受大众的喜爱呢?

如题所述

现在提及月饼,除了让我们“深恶痛绝”的五仁以外,也多了很多口味的馅料,每种馅料带给人的口感都是各具特色,今天肆月就给大家好好的盘一盘目前市面上哪些月饼比较受大家的欢迎~


  一、云腿月饼


这个口味的月饼真的近几年吃的人是越来越多了,我也是被我同事安利的,她老家是云南的,回去带了两盒过来,说她们那过节都吃这个口味的月饼,我试了一下真的直接爱上!

饼皮真的贼酥脆,一口下去真的直接掉渣,说它是月饼我觉得更像是酥皮糕点,还是带肉的那种,味道非常的咸香浓郁,隔着外皮就可以闻到火腿的香味,贼浓!满口的火腿馅料,真的料多到让人震惊,难怪越来越多的人都爱上了这个口味~


  二、玫瑰豆沙月饼



月饼千千万,最爱的真的还就是从小吃到大的广式月饼,这款玫瑰豆沙月饼基本上是我家人人都爱吃的一款,也是每年中秋我家必吃的。像去走亲戚的时候,亲戚家里也总少不了这款月饼。

它的馅料就是非常简单的玫瑰和豆沙的结合。将可使用玫瑰晒干之后研磨成粉,然后加入到豆沙当中,再搭配松软的饼皮烤熟,一口咬下去满嘴的玫瑰清香,真正做到了口有余香,我觉得你要问现在人最爱什么口味的月饼,那必然有玫瑰豆沙月饼的影子!


  三、奶黄流心月饼



这款月饼真的是网红中的战斗机,经久不衰,也是每年中秋节各种甜品店必做的一款,由此可见它的受欢迎程度有多高了,最有名的那必须属于美心的奶黄流心月饼了。

金黄丝滑的奶黄新呈半融化状态,掰开月饼皮就可以看到在慢慢的流出来。奶味浓郁的饼皮再加上香滑的奶黄,说它是月饼不如说是一款甜点,一口下去在舌尖丝滑绽放,简直幸福感爆棚!


  四、冰皮月饼



冰皮月饼可以说是在传统月饼上的一次大创新了,我第一次吃冰皮月饼的时候真的有被惊艳到,外观真的好好看!晶莹剔透的,看着就很像一件艺术品,立马俘获了我的“芳心”

外面的饼皮是那种糯叽叽的口感,吃在嘴巴里非常的Q弹软糯,馅料上面也很丰富,据我知道的有榴莲馅,红豆馅,抹茶馅等等,口味非常的丰富,而且跟传统的月饼比起来它的甜度就很适中,不爱吃甜食的宝子也可以轻松驾驭,比较受到现在年轻人的喜爱~

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第1个回答  2023-08-21

要说起选月饼,我个人比较喜欢吃莲蓉馅的,麻饼,也很好吃,当然了,最有童年记忆的月饼,还是我们当地的重庆市开州特产【冰薄月饼】也是每年必须买的月饼。

月饼的选择,每个人的口味不同,成长经历不一样,所选择的月饼也不同,月饼代表的是中秋节,中秋节包含的节日内涵是团圆幸福,圆圆的月饼代表的是团圆的意思,每个人的童年经历不一样,所以承载的节日内涵不同,而承载中秋节的节日内涵美食正是月饼。

我们老家是重庆开州农村的,记得小时候,每到中秋节的晚上,一家人坐在院坝里乘凉赏月,母亲就拿出前几日赶集买的,冰薄月饼,一人一个,一边聊天赏月,一边吃着月饼,这样的中秋节过了好些年,成为我童年最美好的回忆,一直到我十五岁的时候,因为我们这里主要的经济来源是靠柑桔果树,那几年柑桔滞销,导致家里变得很穷了,又加之我们读书学费贵,这些综合因素,使得家里很穷,这一年的中秋节,家里没钱买冰薄月饼了,尽管冰薄月饼很便宜,五元一封,一封十个,但就是这区区五元都拿不出来,那一年的中秋,让我记忆尤为深刻,虽然多年过去了,但是心里始终无法释怀。

年年中秋月团圆,手持月饼赏月圆。

冰薄月饼甜蜜蜜,人圆月圆月饼甜!

所以每年中秋节,我还是会买一盒冰薄月饼,即是追忆童年,也是怀念过去艰难的岁月!

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