第1个回答 2007-11-26
汉和料理Sashimi & grill
特色刺身拼盘 Special assorted sashimi
金枪鱼刺身 Tuna sashimi
三文鱼刺身 Salmon sashimi
八爪鱼刺身 Octopus sashimi
北极贝刺身 Shellfish sashimi
原只澳洲冻鲍鱼 Australian Iced abalone Sashimi
大龙虾刺身 Live lobster sashimi
象拔蚌刺身 Live geoduck sashimi
原条大东星斑刺身 Live leopard coral grouper sashimi
原条多宝鱼刺身 Live Tubo sashimi
盐烧日本青花鱼 Grilled salty mackerel
秘制咸羔蚧 Special salty crab
西芹烧银雪鱼 Grilled salty codfish
日式烧多春鱼 Grilled smelts Japanese style
日式烧三文鱼头 Grilled salmon head Japanese style
日式寿司拼盘 Assorted sushi plate Japanese style
第2个回答 2007-11-23
其他的都很好,不过真是给外国人吃的话北极贝应该是Arctic Surf Clams(家里包装上说的!)不然给个日文名字让人不知道是什么,这样很清楚是贝类食品。
第3个回答 2007-11-21
1.North scallop/ Hokkigai
2.Balsamico
3.Pan Seared Duck Breast
4.Pan-fried Flounder/ Pan-fried Basa
Lemon Pasta verde
5.Farfalline with Seafood