蚝油生菜怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
生菜。蚝油。盐巴。白糖。酱油。

做法
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

Answer 2

Answer 3

食材：生菜2棵、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、水淀粉2勺、白糖半勺、蒜适量、色拉油少许、盐1勺

做法

1、生菜掰开，清水浸泡，蒜拍碎，剁成末备用。

2、调汁: 1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，半勺白糖，2勺水淀粉，搅拌均匀。

3、起锅烧水，水开加入一勺色拉油，一勺盐。

4、下入生菜，汆烫15秒左右即可，捞出装盘。

5、另起锅，滴几滴色拉油，下入蒜末爆出香味。

6、倒入调好的酱汁，煮开至粘稠，浇在生菜上面即可。

Answer 4

用料：

1、生菜200克

2、葱姜末适量

3、蚝油适量

4、盐、酱油适量

步骤：

1、将生菜洗净切好，放置碗中备用。

2、锅中倒油，油热后放入葱姜末煸炒出香味。

3、加入蚝油翻炒均匀，加入适量盐、酱油调味。

4、最后倒入碗中的生菜，翻炒均匀即可。