固态法白酒执行标准是什么？有人了解吗？

Question

如题所述

Answer 1

固态法白酒的标准代号有三种， GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)，即采用粮谷为原料，经固态发酵工艺生产的酒。尖庄就是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒，沿用百年五粮配方，甄选五粮，坚持传统五粮固态发酵工艺，百余道酿制工序，近两千小时纯粮发酵，口感醇厚细腻，不上头、不口干。成报给楼主。