为什么袋装牛奶比盒装好喝

Question

如题所述

Answer 1

因为杀菌方法不一样，所以袋装牛奶比盒装好喝。

袋装牛奶通常都是高温灭菌乳，也有巴氏杀菌乳。从口感方面来看，自然是保质期时间越短的牛奶，越新鲜。巴氏杀菌口感最好，高温灭菌乳是常温奶，可以常温保存，一般来说保存时间在30-45天左右，营养流失少，口感更好。

但是盒装牛奶使用超高温杀菌法，因为超高温杀菌法能让牛奶保存更长时间，盒装牛奶一般保质期都在6-12个月。牛奶放置时间长，再加上使用超高温杀菌法造成的营养流失，这样一来，盒装牛奶口感就不如袋装牛奶。

袋装牛奶和盒装牛奶怎么选择？

袋装牛奶占地空间小，而且加热方便，耐挤压。尤其是出了利乐包装之后，袋装牛奶的便携性又得到提升。反之，盒装牛奶棱角分明，是立体造型，放在包里反而容易被挤漏，所以这种精包装牛奶适合送人，袋装牛奶适合自己喝。

盒装牛奶比袋装牛奶贵就是因为盒装牛奶包装精美，又请了明星代言，附加成本太多，所以价高不一定好。袋装牛奶和盒装牛奶，只要是同等价位的纯牛奶，即只含生牛乳的这种，一般来说都不会有太大的差距。