第1个回答 2022-07-13
说起玉米,那可是很多人的最爱。它可以烤着吃、煮着吃、还可以做爆米花。不管怎么吃,玉米都是相当的美味的。走在大街小巷都可以看到那冒着热气的煮玉米,路过时,总是香味难当。
玉米更是很多爱减肥的朋友的最爱,因为玉米的胚芽里面含有丰富的玉米黄素。它可以抗氧化,预防老年黄斑病,还可以减少心血管疾病的发病率。玉米经过煮熟,更是将其中的营养充分发挥出来。
很多时候,爱吃玉米的小伙伴在家煮熟的玉米,远远没有那些在街边小市里面做的好吃。原来,我们在煮玉米的时候,跟小商贩所做的步骤有很大的出入,我们煮的玉米会更加的老,更加的硬。
如何才能够将玉米煮的更加的好吃呢,我们可以先把玉米放到冷水里面用水加热,让玉米随着水温逐渐的上升,煮五分钟之后改成大火,玉米就会迅速的变熟。如果想变得更加的好吃,可以在煮的过程中可以加上一些牛奶,这样在煮出来的时候,玉米就会有一种牛的香味。
现在玉米吃起来,也是比较的讲究原汁原味,所以你可以在煮的时候选择留着玉米最外面的一层皮,这样经过煮之后,玉米上放一点盐,玉米的水就会减少流失,这样煮出来的玉米水分就更加的充足。拿起玉米,狠狠一口,又香又可以保留足够的新鲜,这样做出来的玉米会更加的好吃。