鸡蛋饼热量

Question

如题所述

Answer 1

一个鸡蛋饼的热量大概是225千卡左右。

鸡蛋饼是一种热量比较丰富的食物，在制作的时候往往需要鸡蛋、米面和油脂，比如用一个鸡蛋50g，大概能够提供90千卡的热量，用的米面大概是半两，25g，一般能够提供90千卡的热量。为了让鸡蛋饼更香，口感更好，往往会加入适当的烹调油，如果用5g烹调油，能够提供大约45千卡的热量。

因此一个鸡蛋饼由50g鸡蛋提供90千卡的热量，加上25g米面提供90千卡的热量，再加上5g油脂提供45千卡的热量，总共加起来一个鸡蛋饼的热量大约是225千卡。

鸡蛋饼的由来

相传在民国的时候，有一个名叫徐少成的年轻人，从山东老家来到沈阳，在陌生的城市，他却看到了熟悉的家乡特产山东煎饼。内心自然是无比激动，但随即而来的却是难以言说的担忧。这越受喜爱的东西，它的竞争就越大。自己若是单单靠传统的技术，很难立足。

徐少成并没有急功近利，他知道必须做出些改变，于是在家仔细研究，他思考着怎样才能使自己的煎饼独树一帜。因为徐少成是山东人，在面食方面有所建树，经过不懈的努力，他将营养丰富的鸡蛋加入煎饼中，使原本的煎饼从味觉到视觉上有了很大的提升，受到人们的喜爱，这就是鸡蛋饼的由来。

以上内容参考：有来医生-鸡蛋饼的热量

Answer 2

当您考虑为早餐烹饪美味的鸡蛋饼时，请注意鸡蛋饼的热量，这一点很重要。鸡蛋饼的热量取决于多种因素，包括使用的配料、烹饪方法和分量大小。
如果您正在寻找一种低热量的鸡蛋饼，可以选择使用瘦肉蛋白，例如火鸡火腿或瘦培根。您还可以添加蔬菜，例如菠菜、蘑菇或西红柿，这些蔬菜热量低且营养丰富。使用不粘锅烹饪鸡蛋饼，可以减少所需油脂的量，从而进一步减少热量。
一份典型大小的鸡蛋饼，配有奶酪和火腿，大约含有250卡路里。如果您选择使用全麦面包和低脂奶酪，您可以将热量减少到大约200卡路里。如果您正在寻找一种更低热量的选择，可以尝试用燕麦片或藜麦代替面包。
除了使用低热量的配料之外，还有其他方法可以减少鸡蛋饼的热量。您可以将鸡蛋饼切成两半，然后将一半冷藏起来以后再食用。您还可以将鸡蛋饼放在全麦面包上，而不是白面包上。
通过遵循这些提示，您可以制作出既美味又低热量的鸡蛋饼。