TEJA是辣椒的品种。
椒长7-12cm
等级：一级
状态：干辣椒/粉状
绿色食品
产地：印度
1）型号：S-17(TEJA) 2) 颜色：红色，厚皮 3）水分：12%-13% 4）杂质：2% 5）褪色斑：5%-7% 6）黄曲霉：30PPB 7）辣度：60000—80000（无梗80000-120000） 8）可用于提炼辣素
下面是：中国辣椒网
http://www.e658.cn/bbs/read.php?tid=40431追问请问辣椒型号S4 是属于TEJA吗？
TEJA只有S-17型号的吗?
追答1.不是TEJA，是印度干辣椒，具体信息如下，可进行比较：
辣度：40000-45000SHU
中国的朝天椒辣度为 35000-40000SHU；
水份：13％
黄白斑：小于5％；
杂质：小于1％；
2.目前TEJA只知道S-17辣椒和chilli辣椒粉