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加工后原料单位成本等于加工前原料单价与什么的比
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推荐答案 推荐于2020-12-31
出材率
加工后原料单位成本等于加工前原料单价与出材率的比
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原料加工后的单位成本等于
()乘以原料购进价。
答:
原料加工后的单位成本等于()乘以原料购进价。
A.出材率
B.损耗率 C.定价系数 D.
成本系数
(正确答案)
成本系数
公式
答:
成本系数公式
:成本系数=原料加工后的成本÷加工前的成本,成本系数是指同一种原料加工后的成本与加工前的成本之间的比率。一、成本系数是什么 成本系数是指投入1单位的成本,枝知所能够产出的谈搭手经济效益的比率。它的计算公式为,成本系数=经济效益/成本。成本系数越低,说明投入的成本所产生的经济效...
成本
系数怎么计算?
答:
成本系数
是指同一种原料加工后的成本与加工前的成本之间的比率。成本系数的计算公式:成本系数=原料加工后的成本&pide;加工前的成本。用成本系数法计算加工后原料成本,只适用于出材料相同的食品原料。扩展:价值系数是评价系数和“平均数”的比值。1、在产品成本系数亦称“费用递增系数&rd...
加工前原料
重量
等于加工后原料
重量
与什么的比
答:
出材率
。根据查询上学吧官网得知,加工前原料重量等于加工后原料重量与出材率的比。出材率是原始坯料在被加工成成品后的量与原始坯料量之比。有规格的(或成型的)原材料,再次加工切割,就会有出材率,就是能用的有多少,剩下不能用的,就是损耗。
西点中级技师考试新题库
答:
39. 加工前是一种原料,加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算方法有( )。 A、1种 B、2种 C、4种 D、3种 40. 原料加工后的单位成本等于( )乘以原料购进价。
A、出材率
B、损耗率 C、定价系数 D、
成本系数
41. 批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是( )。 A、毛料数量 B、净...
基础会计:如何计算
原材料的
实际
单位成本
?
答:
首先,确定出每一种产品的总成本,然后用每一种产品的总成本/每种产品的产量。总成本是指企业生产某种产品或提供某种劳务而发生的总耗费。根据成本核算的不同方法,按照其费用的归集和分配程序,产品总成本是生产某种品种或数量的产品所耗费的生产资料和人工费用的总和。通过总
成本的
计算和分析,可以了解...
什么
是净料率
答:
净料率=
加工后
可用原材料重量÷
加工前原材料
总重量×100% 实际上,在原材料品质一定,同时在加工方法和技术水平一定的条件下,食品原材料在加工前后的重量变化,是有一定的规律可循的。因此,净料率对
成本的
核算、食品原材料利用状况分析及其采购、库存数量等方面,都有着很大的实际作用。
餐饮菜品售价核算公式
答:
成本系数
是指某种食品原材料经初步加工或切割、烹烧实验后所得净料的单位成本与毛料单位成本之比,用公式表示为:成本系数=净料单位成本÷毛料单位成本 成本系数的单位不是金额,而是一个计算系数,适用于某些食品原材料的市场价格上涨或下跌时重新计算净料成本,以调整菜肴定价。计算方法为:净料成本=成本...
大家正在搜
净料成本的计算方法
加工后原料的重量是什么的乘积
损耗重量是什么之差
毛利额与成本的比率是
原材料利用指标叫什么
价格是原料成本与什么的和
加工前原料的重量是什么之比
成本系数是指什么的比值
出材率计算公式
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