中国传统的生活方式是?

如题所述

1、取材天然,吃的讲究

传统的中式饮食、很多“药食同源”的食材,都有比较好的抗氧化作用,比如枸杞和人参,菌菇木耳蜂蜜等等。人们崇尚原生态养殖,许多鸡鸭鱼都在野外吃虫子和野菜,而不是谷饲;而南方和东北茂密的森林中,到处生长的蘑菇,是绝佳的“超级食品”来源。

2、吃整个食物

与成箱的无骨、无皮、无味的好市多鸡胸肉不同,中国厨师什么都不浪费,他们用骨头和内脏做汤,并分别给脚、脖子、肌腱、尾巴和头部找到了不同的烹饪方法,比如鱼头汤、凤爪。

3、吃米饭

亚洲人(因为不止中国以米饭为主食)更健康是因为他们吃更多的大米,但实际上亚洲人更健康是因为吃更多的大米使他们吃更少的小麦。中国人吃面食越来越少了,现在除了华北平原、东北平原地区大量吃面食以外,米饭绝对是主食扛把子(古代也是如此,“苏湖熟,天下足”),况且,还有米粉这一崛起的中华美食。

4、多吃发酵食品

中国发酵刀豆、萝卜、山椒等制作的酸菜,韩国制作泡菜,还有大家喜欢喝的红茶——发酵茶叶制作红茶菌也是一种常规做法。这些都为胃肠道提供有益的细菌,类似于在欧美使用的益生菌药丸。


5、通常不吃甜食

在进入21世纪之前,中国人很少吃糖果。印象中,只有改革开放后,过年时的糖果才越来越多。在这之前,水和茶是人们常喝的饮料,唯一消耗的果糖是以天然水果的形式吃掉的,而这些水果大多富含纤维。进入21世纪,人们吃越来越多的糖,包括果糖。

6、烹饪中加入香料

生姜、大蒜、辣椒、肉桂、孜然,其实买一包普通的十三香,里面的成分就足够让外国人感慨了。

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第1个回答  2016-04-05
正 就目前来说,中国传统封闭的生活方式主要表现在以下几个方面: 首先是指导生活方式的价值观念的封闭性。这种封闭的价值观,首先表现为自我中心的一元价值观。这种自我中心,不是以个人的自我为中心,而是一种群体自我中 心,这表现了中国人传统的从众心理,凡是我们所有的,都是正常的,而别人所有和我们不一样的,则都是不正常,甚至是异端邪说。用这样一种价值观去对待自己 的生活方式和别人的生活方式
——刘应杰《社会学研究》追问

谢谢

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第2个回答  2016-04-05
男耕女织,老人照看小孩追问

是的吗?

追答

当然,现社会不还一样,农村年轻夫妇出外打工孩子老人照看,没有老人家庭媳妇照看

追问

可是我想问历史的生活方式

追答

前一个回答就是历史,

追问

额额,谢谢

第3个回答  2016-04-05
三世同堂追问

谢谢。

第4个回答  2016-04-05
农耕生活田园牧歌日出而作日落而息,多了去了,你指哪方面追问

高一历史关于文化的概念。我能说不知道吗

追答

这一般都在课文里包含着呢

追问

我找了,却没有。你帮我想一些呗

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