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做红烧牛肉的方法和配料
做红烧牛肉的方法和配料
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第1个回答 2020-09-27
家庭版红烧牛肉,简单做法又香又好吃,学会了吗
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第2个回答 2020-04-27
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红烧牛肉
怎么做?
答:
做红烧牛肉方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克
。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、...
家常版
红烧牛肉
怎么做好吃
答:
配料:生抽12毫升,良姜一片,花椒三十几粒,红烧酱油18毫升,料酒45毫升,味极鲜35毫升
,豆瓣酱80克,冰糖45克,八角两个,香叶2片,白芷一片。步骤1:1⃣️牛肉泡水半小时,倒掉血水冲洗两遍。步骤2:2⃣️胡萝卜,芹菜,大葱切段,姜切片,蒜去皮。步骤3:3⃣A...
如何
红烧牛肉
又软又好吃
答:
1、牛肉提前放清水里浸泡半个小时,泡去血水,冲洗干净沥净水分
。2、锅中放入适量的凉水,再倒入牛肉,大火烧开再中小火煮约5分钟,捞出牛肉洗掉血沫,沥掉水分备用。3、准备好配料:葱段、红辣椒段、花椒、八角和姜片。4、土豆去皮洗净,切成滚刀块,萝卜洗净切成滚刀块。5、锅中放油,小火煸香花...
怎样
做红烧牛肉
最好吃
答:
要
做出
最好吃的
红烧牛肉
,可以按照以下步骤进行操作:1. 选购好质量的牛肉:选择颜色鲜红、肉质细嫩的牛肉块,比如牛腩、牛肉薄板等。2. 准备
配料
:大葱、姜片、蒜瓣、八角、香叶等香料,砂糖、生抽、老抽、料酒、酱油等调味料。3. 处理牛肉:将牛肉切成适合口味的块状,并用清水洗净,去除血水。4. 炖...
红烧牛肉
怎么做?
答:
做红烧牛肉方法
如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
红烧牛肉
怎么烧好吃
答:
要烧好吃的
红烧牛肉
,以下是一些步骤和
方法
:1. 准备材料:500克牛肉(适合红烧的部位如牛腱肉或牛腩)、姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒、八角、肉桂、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、清水。2. 牛肉处理:将牛肉洗净,切成适合大小的块状。然后将牛肉放入开水中汆烫,
煮
至肉色变白,去除血水和异味。捞...
红烧牛肉
需要那些材料?
答:
1、牛肉洗干净切2厘米见方的块 2、锅中加冷水和
牛肉煮
开去血沫子 3、煮开捞出牛肉,用温水把牛肉冲洗干净 4、洗干净的牛肉控水备用 5、土豆去皮切2-3厘米大的块 6、圆葱切丝,红辣椒切块备用 7、锅中放油烧热 8、加入姜片 9、放入圆葱,炒出香味 10、依次加入料酒,老抽,生抽,醋,耗油,...
做红烧牛肉的方法和配料
答:
做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水
煮牛肉
撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。
做红烧牛肉
时,一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以 让牛肉更加入味。红烧牛肉做法三:...
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