做红烧牛肉的方法和配料

做红烧牛肉的方法和配料

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第1个回答 2020-09-27

家庭版红烧牛肉，简单做法又香又好吃，学会了吗

第2个回答 2020-04-27

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红烧牛肉怎么做?答：做红烧牛肉方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、...

家常版红烧牛肉怎么做好吃答：配料：生抽12毫升，良姜一片，花椒三十几粒，红烧酱油18毫升，料酒45毫升，味极鲜35毫升，豆瓣酱80克，冰糖45克，八角两个，香叶2片，白芷一片。步骤1:1⃣️牛肉泡水半小时，倒掉血水冲洗两遍。步骤2:2⃣️胡萝卜，芹菜，大葱切段，姜切片，蒜去皮。步骤3:3⃣A...

如何红烧牛肉又软又好吃答：1、牛肉提前放清水里浸泡半个小时，泡去血水，冲洗干净沥净水分。2、锅中放入适量的凉水，再倒入牛肉，大火烧开再中小火煮约5分钟，捞出牛肉洗掉血沫，沥掉水分备用。3、准备好配料：葱段、红辣椒段、花椒、八角和姜片。4、土豆去皮洗净，切成滚刀块，萝卜洗净切成滚刀块。5、锅中放油，小火煸香花...

怎样做红烧牛肉最好吃答：要做出最好吃的红烧牛肉，可以按照以下步骤进行操作：1. 选购好质量的牛肉：选择颜色鲜红、肉质细嫩的牛肉块，比如牛腩、牛肉薄板等。2. 准备配料：大葱、姜片、蒜瓣、八角、香叶等香料，砂糖、生抽、老抽、料酒、酱油等调味料。3. 处理牛肉：将牛肉切成适合口味的块状，并用清水洗净，去除血水。4. 炖...

红烧牛肉怎么做?答：做红烧牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用...

红烧牛肉怎么烧好吃答：要烧好吃的红烧牛肉，以下是一些步骤和方法：1. 准备材料：500克牛肉（适合红烧的部位如牛腱肉或牛腩）、姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒、八角、肉桂、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、清水。2. 牛肉处理：将牛肉洗净，切成适合大小的块状。然后将牛肉放入开水中汆烫，煮至肉色变白，去除血水和异味。捞...

红烧牛肉需要那些材料?答：1、牛肉洗干净切2厘米见方的块 2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子 3、煮开捞出牛肉，用温水把牛肉冲洗干净 4、洗干净的牛肉控水备用 5、土豆去皮切2-3厘米大的块 6、圆葱切丝，红辣椒切块备用 7、锅中放油烧热 8、加入姜片 9、放入圆葱，炒出香味 10、依次加入料酒，老抽，生抽，醋，耗油，...

做红烧牛肉的方法和配料答：做法：1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。做红烧牛肉时，一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。红烧牛肉做法三：...

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