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牛肉火锅的做法及配料
牛肉火锅的做法及配料
答:
1、准备调料:酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油
。2、往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可。3、材料的切法:牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和白菜要切得很薄,葱要斜切,金针菇去掉两端后分散开,韭菜切成7~8厘米长,茼蒿...
家常
牛肉火锅的做法及配料
答:
1、材料:牛肉适量、生姜一小块、干红辣椒五个、食用油适量、辣酱一大勺、猪油一大勺、盐适量
。2、牛肉用清水浸泡一小时左右,去除血水。3、1小时后,把牛肉捞出来沥干水分,再切成厚片。4、起锅倒油烧热,放入切好的牛肉,炒干水分。5、水分炒干后,放猪油,翻炒均匀。6、翻炒均匀后,放老抽翻...
牛肉火锅
怎样做好吃又简单
答:
做法
:1.
牛肉
切薄片,冷冻起来。2. 香菇和白菜切好、葱洗净斜切、金针菇去掉两端后分散开、韭菜洗净切成7-8厘米长、茼蒿洗干净备用;3. 往锅里加水,放入海带,加热,等水沸后关火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出汤即可;4. 往
火锅
里加入酱油、醋、萝卜汁(榨汁)、切得很细的小葱、整...
鲜
牛肉火锅做法
答:
鲜牛肉火锅做法1 主料:
白萝卜100克、香菇4个、牛肉200克 辅料: 姜丝5克、蒜片5克、香菜1棵、干辣椒2个、食用油5毫升、八角1个、豆瓣酱30克、酱油5克料、酒2克、水300毫升
步骤:步骤1、蒜姜香菜备用,蘑菇萝卜牛肉切块,辣椒切末 步骤2、牛肉焯水 步骤3、锅中放油加八角,辣椒,姜,蒜...
新鲜
牛肉
怎么做
火锅
答:
食用油5毫升、八角1个、豆瓣酱30克、酱油5克料、酒2克、水300毫升 步骤:步骤1.蒜姜香菜备用,蘑菇萝卜牛肉切块,辣椒切末 步骤2.牛肉焯水 步骤3.锅中放油加八角,辣椒,姜,蒜,加牛肉,豆瓣酱,酱油,料酒 步骤4.加水中火30分钟,加白萝卜,香菇,干辣椒,香菜 步骤5.
牛肉火锅
做好啦~...
牛肉火锅
怎样做好吃又简单
答:
牛肉火锅
好吃又简单
的做法
如下:主料:牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金针菇250g、空心菜200g、香菜200、果条200g。辅料:油适量、盐适量、鸡精1小勺、沙茶酱适量、红辣椒酱适量、花生油适量、芹菜适量。1、牛骨先烫一下,去掉血水。2、加一大锅水,几块南姜,高压锅上气后转小火10分钟关火。3、...
好吃的清汤
牛肉火锅的做法
怎么做好吃又简单,做法图解
答:
牛肉
泥从冰箱取出,在大碗中摔打几次,增加弹性。第十一步 手蘸水防粘,放一团肉泥在手心,从虎口处挤出一个丸子,挤出的丸子在手中来回摔打塑形。第十二步 烧一锅开水,在水将要沸腾的时候关火,丸子滑入锅中,开小火煮五分钟,丸子都浮出水面后捞出沥干。第十三步 准备蘸料。芹菜、小葱、朝天椒...
潮汕
牛肉火锅的做法及配料
答:
1. 将
牛肉
切成薄片,加入适量油和薯粉,搅拌均匀,腌制半小时。2. 鸡肉洗净,胡萝卜和玉米切块,全部放入高压锅中,加水煮。3. 大火煮沸后,调至中火,煮15分钟即可(这是
火锅的
汤底)。4. 牛肉丸和猪肉丸洗净。5. 生菜和金针菇洗净。6. 罗氏虾清洗一下。7. 烧一锅备水,加入几片生姜,加点...
牛肉火锅
怎样做,需要哪些
配料
答:
牛肉火锅的做法
详细步骤 1. 往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火;2. 再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可;3 牛肉要切薄片后冷冻起来;4. 香菇和白菜要切得很薄;5. 葱洗净要斜切;6. 金针菇去掉两端后分散开;7. 韭菜洗净切成7~8厘米长;8. 茼蒿要洗干净;9.往2杯火锅汤里...
牛肉火锅
怎么做
答:
牛肉火锅的做法
1、准备食材 2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)3、将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用 4、锅内倒入10毫升食用油,油...
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