第1个回答 2014-05-29
白洋淀松花蛋
白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。蛋壳易剥不粘连，蛋白呈半透明的褐色凝固体，蛋白表面有松枝状花纹，蛋黄呈深绿色凝固状，有的具有溏心。切开后蛋块色彩斑斓。食之清凉爽口，香而不腻，味道鲜美不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢。
保定槐茂酱菜
保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜，早在清康熙十年，就因味道鲜美而远近闻名。槐茂酱菜腌制方法相当独特，先选择品质好的鲜菜，然后配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜丝、石花菜等，腌制成各种什锦酱菜，成品咸甜适度，既脆又嫩，是佐餐佳品。槐茂酱菜制作精良，品种多，质量好，香、咸、甜、酸、辣、嫩脆，味道齐全，鲜美适口，营养丰富，风味独特。
野三坡车亭贡米
野三坡车亭贡米是河北保定涞水的特产。河北保定涞水，当地无霜期短，昼夜温差大，农民采用传统种植方式耕种，不施化肥、农药，加上独特的气候和土质条件，所产小米颗粒均匀光洁，色泽金黄，米香浓郁，粘软爽口，煮成米粥粘而松散，做成稀饭稀而粘稠。相传皇帝出游时路过这里，建“车亭”用以休息而得名。野三坡小米含有多种营养物质，如蛋白脂、脂肪、赖氨酸、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等，熬粥食用味道鲜美，属纯天然、无污染绿色食品。
保定甜面酱
保定特产面酱，是河北“保定三宝”特产之一，也是河北风味特产名吃之一。保定面酱主要是指甜酱，始于清康熙十年，距今已有近400年历史。保定甜面酱入口绵甜，营养丰富，久负盛名，是理想的烹饪调料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层甜酱，裹大葱，吃炸酱拌拉面，甜面酱更是主要的原料。有人说奥妙在于保定一亩泉的水，也有人说是槐茂独有的秘方。其实，这家老字号能流芳百世、长盛不衰，除去其独特的秘方和工艺，还在于槐茂人对自家产品文化内涵和历史积。
保定甜面酱铁球
铁球，又名健身球，是保定人十分喜爱的体育活动器材。所谓“保定府三宗宝，铁球、面酱、春不老”，铁球是“保定三宝”之首。保定的中老年人，特别喜玩铁球，一般用一只手托着两个铁球玩耍，以舒筋活络，强身健体。保定铁球，直径一般4～5厘米，球体明光锃亮，球内有球，并装有音板，两个为一副，声音有高有低，名曰“一公一母”。证明，玩健身球可以疏通经络，强筋健骨、调和气血，还可以防治手麻手抖，指、腕筋骨炎症、高血压、半身不遂等慢性疾病。相传乾隆皇帝活了88岁，著名画家齐白石长寿98 岁，他们之所以高寿，都得益于常练健身球。
徐水漕河驴肉
漕河驴肉，河北保定最出名的休闲零食特产。迄今已有几百年的历史，享誉京津石乃至华北。保定著名风味小吃驴肉火烧，就是用漕河驴肉制作而成。河驴肉采用世家加工工艺，配以近20多种天然香辛料，需要大火攻，小火焖一昼夜。烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，风味独特，酥软适口。相传，康熙微服出京私房，见路边漕河驴肉火烧小食摊招牌林立，便召随身太监买来品尝，吃后回味无穷，回到京城皇宫，尽管有的是山珍海味，仍念念不忘漕河驴肉火烧，便派人专程到漕河去买。自此，徐水漕河驴肉火烧享誉京城!
曲阳定瓷
定瓷是中国古代五大名瓷之一，产地在今河北曲阳。自唐至元，繁衍数百年。因宋时曲阳属定州辖区，故名定瓷。《归潜志》有聊语：“ 定州花瓷瓯，颜色天下白”。之外，有黑、紫、红、绿诸色，多为高温窑变形成。定瓷装饰：刻花奔逸、印花典雅、辅以剔、堆、贴各得其趣。品类有：盘、碗、瓶、樽、炉、枕、人物等。无不咸称圣手，妙道自然。该产品颜色为白色，形状复古怀旧，受到广大消费者的喜欢。
阜平大枣
阜平大枣是河北省保定市阜平县的特产。阜平大枣属婆枣是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。其特点是：个大、皮薄、肉厚、核小、可食率高及含糖量高等特点。阜平大枣除直接食用外，还加工成了三十多个品种，深受广大消费者喜爱。阜平大枣为地理标志证明商标。
涞水麻核桃
涞水麻核桃古便远赋盛名，硬度高、分量重、品相好，无论手中旋转把玩抑或收藏尽皆上品，清代尤受达官显贵们的喜爱。涞水麻核桃因其壳文美观，果形独特，常被制作精美的工艺品或直接作为中老年人舒筋活络的手玩物，麻核桃作为玩物的历史可追溯到唐朝，据说，清乾隆皇帝非常欣赏麻核桃，引得许多王爷和大臣也跟着热衷起来，纷纷到涞水娄村乡的南安庄、虎各庄等村购买，从那时起，涞水娄村乡的麻核桃就闻名全国。
蠡县麻山药
麻山药是产自河北蠡县，中国麻山药的示范基地。蠡县麻山药也是被欧盟承认的10个中国地理标志保护产品之一。目前我国的10个地理标志产品包括：蠡县麻山药、陕西苹果、龙井茶、龙口粉丝、镇江香醋、盐城龙虾、琯溪蜜柚、金乡大蒜、东山白芦笋、平谷大桃。麻山药生产基地位于蠡县位置最好的地方，临河，沙质土壤，产的山药味道甘甜，无论是炖汤、炒菜或者直接煮熟实用，都十分美味。性温味甘，无毒，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、健肾固精、益肺等功能。
曲阳泥塑
泥塑艺术俗称泥人，是我国一种古老常见的民间艺术。它以泥土为原料，以手工捏制成形，再经彩绘或烧制而成的民间玩具、民间塑像，以人物、动物为主。曲阳泥陶造型纯朴，具有浓厚的乡土气息和深刻的思想内涵，风格独特，创意新颖，人物憨厚，幽默诙谐，妙趣横生。
曲阳石塑
曲阳县境内有一座黄山，横卧东西，壮若银龙。满山汉白玉石洁白晶莹，脂润坚韧，宜精雕细刻。这种得天独厚的条件，加上世代相传的雕刻工艺，使曲阳成为我国有名的石雕之乡。曲阳石雕始于汉代，唐代时达到高峰。曲阳城内古北岳庙的石狮，曲阳城南的“西郭”像、吴道子画的“曲阳鬼”等都是当时留下的瑰宝。2000多年来，曲阳汉白玉雕刻艺术品遍布全国各地，如北京的宫阙园林，遵化、昌平、易县的皇家陵园，包括人民大会堂在内的北京十大建筑等都有曲阳汉白玉装饰。
顺平桃
顺平桃是河北省保定市顺平县的特产。顺平桃，中国国家地理标志产品，顺平县桃树种植历史悠久，因自己特有的地理调点造就了顺平桃个大、皮薄果肉厚实，甘甜等特点。受到广大消费者的喜爱。“大京红”、“大久保”鲜桃，除走俏北京、天津、上海等大中城市外，还远销俄罗斯以及东南亚的一些国家和地区。
唐县大枣
唐县大枣是河北省保定市唐县的特产。唐县大枣栽培历史悠久，以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称，为枣中之上乘佳品，久负盛名。唐县大枣为中国国家地理标志产品。唐县是尧帝故里，地处太行山东麓，属北温带季风气候，全县70%的面积为山区丘陵，土质疏松，适宜大枣生长。唐县大枣果型为长椭圆形，果实饱满、皱缩程度小，果实个大肉厚有弹性、外观紫红艳丽具光泽。在1668年就被清康熙皇帝亲定为皇宫贡枣。
望都辣椒
望都辣椒是河北省保定市望都县的特产。望都辣椒以产量大、色红、肉厚、味香、久放不坏著称。望都县赢得了“辣都”的誉称。望都辣椒获地理标志保护产品。望都农业基础较好，是我国北方重要的辣椒集散地，被誉为全国“三大辣都”之一。近年来，县委、县政府积极打造“绿色生态县”区域品牌，全力打造 “一红一白”两大产业，其中“红”就是指的辣椒产业，目的就是为了唱响“中国辣都”名片。
徐水刘伶醉
刘伶醉为河北保定徐水的特产他严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐，先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。在 1974年春季广州交易会上，徐水刘伶醉同贵州茅台酒并摆在宴会上，参加招待会的中外客人对比品尝，齐赞刘伶醉既有茅台型香，又有沪州大曲型香，被誉为别具风味的“小茅台”。
易水砚
河北传统名砚。产于易县，故名。也称“易水古砚”，相传始于唐代。砚石取自易水河畔一种色彩柔和的紫灰色水成岩。天然点缀有碧色、黄色斑纹，石质细腻，柔坚适中，色泽鲜明。雕山的砚台精美古朴，保潮耐固，易于发墨，宜书宜画，书写流利。易砚因材造型，以型定名，艺人因材施艺，精心设计，巧用砚石，刀法精湛。
白洋淀芦苇工艺画
白洋淀芦苇工艺画发明于明朝初年，后经历代民间艺人的不断探索、改进，现在已形成了具有浓郁白洋淀特色的民间工艺，至今已有500余年的历史。苇编工艺画是用白洋淀芦苇制作的工艺画，画面本色天然，色泽淡雅朴素，制作考究精美，具有浓厚的水乡特色。因其取材独特，百年不腐，被誉为“绿色艺术品”。
保定春不老
保定种植的春不老是专供腌渍的一种叶菜，走进保定会听到人们在介绍当地特产时，总有一句话:"保定三宗宝，铁球、面酱、春不老。"春不老是保定三宝特产之一，也是河北特产中的别具风味小吃。古诗中能觅到春不老的踪迹，其中一句："瓮菜但携春不老，"就是当时文人墨在喝酒时写下的名句，这样保定府的"春不老"就因此名扬全国了。
五合窖酒
五合窖是河北省保定市定兴县的特产。晶莹剔透，五合窖酒窖香浓郁，酒味纯正甘冽，入口甘美，落口净爽，意境深远。填补了河北省用五种粮食酿造优质白酒的空白，至今仍独树一帜。五合窖获地理标志保护产品。
荣成绿芦笋
容城绿芦笋是河北省保定市容城县的特产。容城县是中国第三、河北第一的绿芦笋种植基地，产量大，质量好，有“笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香”的特点，是优良的绿色健康蔬菜和出口创汇商品。
顺平肠衣
顺平肠衣发展至今已有200多年的历史了，原料充足，质量上乘。顺平县是中国特色行业协会命名的“中国肠衣之乡”，有着“天然肠衣集散地”和“世界肠衣看中国·中国肠衣看顺平”之称，顺平肠衣发展至今已有200多年的历史了，原料充足，质量上乘，顺平县得此独厚的天然条件，肠衣行业也成为顺平县龙头产业之一。
涿州地毯挂毯
涿州是地、挂毯之乡，有着悠久的编织地、挂毯历史。金丝挂毯色彩富丽典雅，古朴大方，织工精巧细腻，工艺独具一格。规格有3000多个，图案500多种。其中300道金丝挂毯曾两次蝉联国家百花奖“金杯奖”;400道的超薄丝毯，以其工艺精巧，图案新颖，质地柔腻，色彩鲜艳，夺得国家“珍品奖”，被誉为“稀世珍宝”。
中山松醪酒
中山松醪酒是河北省保定市定州市的特产。中山松醪酒以黄米为主料，外加三七、党参、杏仁等名贵中药，利用黑龙泉天然矿泉水酿制而成，被誉为“液体蛋糕”，具有一定的保健功效。中山松醪酒之所以独享盛名，却是源于宋代名家苏东坡的一首《中山松醪赋》。
红岗山桃
红岗山桃是河北省保定市满城县的特产。红岗山桃果形整齐，圆度适中，颜色均匀且鲜艳，呈粉红色，果肉细腻，果味脆甜，素有“公斤桃”之称。2004年通过了省级无公害果品基地认证。产品主要销往北京、东北、上海、香港等地，并出口新加坡、越南、泰国，被称为“桃中之王”，深受国内外消费者青睐。
满城磨盘柿
满城磨盘柿是河北省保定市满城县的特产。满城磨盘柿个大，色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。满城县被国家林业局命名为“中国磨盘柿之乡”。2001年被国家林业局命名为“中国磨盘柿之乡”。2011年11月，满城磨盘柿首次作为南极科考队食用水果，登上“雪龙”号考察船。
祁菊花茶
祁菊花茶是河北省保定市安国市的特产。祁菊花茶质轻浮于水，叠瓣不粘连，味甘气清香，花冠似玉盘，有疏风清热、平肝明目，解毒消肿的功能。《中药志》载称：产于河北安国者，称为“祁菊”。神农本草经列为上品。
高阳毯业
高阳县是著名的纺织之乡，明朝末年已经有300多年的历史。2005年初被国家特色经济研究会授予“中国毯业之乡”荣誉称号;7月份被授予“中国纺织基地县”荣誉称号。产品行销20多个省(市、自治区)，出口到东南亚、欧、美、非洲、澳大利亚等40多个国家和地区。
顺平蝎子
顺平县养殖蝎子已有几十年的历史，每年盛产10吨蝎子，可出口于新西兰、俄罗斯等国家。蝎子是中国医药类不可缺少的品种，可治疗息风镇痉，攻毒散结，通络止痛。用于小儿惊风、抽搐痉挛、中风口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛、疮疡、瘰疬。