烘焙学徒多长时间成手

Question

如题所述

Answer 1

学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验 肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的 裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦 一般主学裱花 半年也就中级的水平 建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的要有用的多 ~还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理 不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途拿破仑是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握 学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解 也很容易学会了 自然水到渠成做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积 水平自然也就高了 祝你成功吧~

Answer 2

当学徒费时费力，还不一定能学到技术，还不如找个专业的培训学校进行学习

Answer 3

一般情况下，九个月就足够了，没如果没有经验的话
如果有经验的，可以学习三个月的，也是可以的
不管多长时间，都是建议到专业的地方系统的学习下，这样出去之后才能有一个好的前途

Answer 4

这个都分长期和短期，看你打算学多少时间的了，建议没有基础的话可能学长一点，多学一些种类，把基础打好了，这样以后不管是自己开店，还是到店里打工都是经验丰富，比较容易上手的。去新东方看看去

Answer 5

建议找专业正规的学校。有速成班