一、申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
二、排污许可证的申领：
先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。
办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
三、卫生许可证的申领：
找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：
一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；
二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
四、工商营业执照：
拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
五、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
六、税务登记：
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
扩展资料
办理营业执照所需的材料；
1、公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》；
2、全体股东签署的公司章程；
3、法人股东资格证明或者自然人股东身份证及其复印件；
4、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件；
5、指定代表或委托代理人证明；
6、代理人身份证及其复印件；
7、住所使用证明。
注：住所使用证明材料的准备，分为以下三种情况：
（1）若是自己房产，需要房产证复印件，自己的身份证复印件；
（2）若是租房，需要房东签字的房产证复印件，房东的身份证复印件，双方签字盖章的租赁合同，和租金发票；
（3）若是租的某个公司名下的写字楼，需要该公司加盖公章的房产证复印件，该公司营业执照复印件，双方签字盖章的租赁合同，还有租金发票。
参考资料来源：中国网-开餐馆需审批哪些手续
朋友想开一家小吃店，就问我开餐饮店需要办理那些手续和证件，以下就是证件和手续内容，感兴趣的小伙伴可以了解一下哦！
1、食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》。费用2000
2、工商部门办理《工商营业执照》。费用500
3、地税、国税部门申办《税务登记证》。费用0元
4、经营者本人需要取得《健康证》。费用0元
网上办理：
（网上申请-市场监管部门审核-领取执照）
1、申请人网上申请；
2、登记管理机关网上预审材料；
3、完成网上预审；
4、申请人打印纸质申报材料（签字盖章），并上传原件扫描件；
5、准予受理；
6、登记管理机关审批；
7、准予名称预登记；
8、送达《准予名称预登记通知书》；
9、结束
工商局现场办理：
第一、先到工商局领取申请书，并核准名称字号。（食品经营许可属于BC级政务服务事项，请到辖区县市级市场监管机关办理）
第二、审核公司名称后，需要办理两个前置审批。
一是到安监局办理化学危险品经营许可证，二是到公安局办理消防许可证。
第三、前置审批办理完毕后，到工商局办理营业执照。需提交前置审批、申请书、股东会协议、公司章程、住所证明、出资人身份证件。
第四、营业执照办理完毕后，需到省商务厅办理后置审批暨成品油零售许可证。
提示：现在成品油许可证是后置审批，在办理完营业执照后办理。
2、辖区内卫生监督所申请卫生许可证；
3、持卫生许可证原件及复印件，名称核准单，身份证原件、复印件，房屋租赁合同复印件到辖区工商所办理营业执照；
4、辖区环保局办证处申请排污许可证；
5、在开业之前，向环保局、消防部门进行消防申批。
所需手续如下：
1.经营者的有效的身份证的复印件
2.经营者的一寸照片一张3.经营场所的场地租赁合同4.《名称预先核准通知书》复印件手续备齐后填表办理即可。
4.办理营业执照所需手续如下：1.经营者的有效的身份证的复印件2.经营者的一寸照片一张3.经营者的有效的计划生育证的复印件4.经营场所的场地租赁合同备案5.经营场所的食品卫生许可证的复印件6.《名称预先核准通知书》原件手续备齐后填表办理即可。
5.办理税务登记证所需手续如下：1.营业执照法人代表的身份证复印件2.营业执照法人代表的一寸照片3张3.营业执照副本手续备齐后填表办理即可。