人体必需的13种维生素是什么?

如题所述

维生素A,维生素B,维生素C,维生素D,维生素E,维生素K,维生素H,维生素P,维生素PP,维生素M,维生素T,维生素U,水溶性维生素。

维生素的特点

1、外源性:人体自身不可合成,需要通过食物补充;

2、微量性:人体所需量很少,但是可以发挥巨大作用;

3、调节性:维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变;

4、特异性:缺乏了某种维生素后,人将呈现特有的病态。

扩展资料

维生素来源

1、蔬菜

据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

2、水果

水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。

3、肉类

肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高,尤其是肝脏,每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,比肌肉多4-5倍。

牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D,比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位

参考资料来源:百度百科-维生素

参考资料来源:百度百科-肉类

参考资料来源:百度百科-水果

参考资料来源:百度百科-蔬菜

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第1个回答  推荐于2017-11-25
维生素 A,维生素 B,维生素 C,维生素 D,维生素 E,维生素 K,维生 素 H(生物素),维生素P,维生素 PP,维生素 M,维生素 T,维生素 U, 水溶性维生素。
维生素 A(包括胡萝卜素)。服用维生素应注意 如果在空腹时服用维生素,会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素,溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收,应宜饭后吃用,才能够较完全地被人体吸收。 食用新鲜蔬菜和水果是最简单而安全的补充维生素的方法,千万不要长期大剂量服用维生素保健品!本回答被网友采纳
第2个回答  2019-08-08
生素的定义中要求维生素满足以下四个特点,才可以称之为必需维生素。
外源性:人体自身不可合成,需要通过食物补充;
微量性:人体所需量很少,但是可以发挥巨大作用;
调节性:维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变;
特异性:缺乏了某种维生素后,人将呈现特有的病态。
根据这四个特点,人体一共需要13种维生素,也就是通常所说的13种必要维生素:
维生素A,维生素B,维生素C,维生素D,维生素E,维生素K,维生素H,维生素P,维生素PP,维生素M,维生素T,维生素U,水溶性维生素。
第3个回答  2020-11-19

什么样的维生素是人体必需维生素

第4个回答  2012-07-28
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