精粹和精粹，精粹是正确的。
1、读音
jīng cuì。
2、表达意思
精粹，精美纯粹。一般写成精华、精髓，意为精炼的意思。
3、出处
汉代范晔《后汉书·张衡传》：“歘神化而蝉蜕兮，朋精粹而为徒。”李贤注：“粹，美也。”
清·郑燮《潍县署中与舍弟第五书》：“百川时文精粹湛深，抽心苗，发奥旨，绘物态，状人情，千回百折而卒造乎浅近。”
汉代刘向《楚辞·刘向〈九叹·逢纷〉》：“吸精粹而吐氛浊兮，横邪世而不取容。”王逸注：“言己吸天地清明之气而吐其尘浊。”
五代·王仁裕《开元天宝遗事·任人如市瓜》：“我朝任人如淘沙取金，剖石采玉，皆得其精粹者。”
宋·司马光《书〈心经〉后赠绍鉴》：“盖尝徧观佛书，取其精粹而排其糟粕耳。”
现代鲁迅《且介亭杂文·论“旧形式的采用”》：“恰如吃用牛羊，弃去蹄毛，留其精粹，以滋养及发达新的生体。”
精粹造句
1、但是我们总不能只是站在巨人的肩膀之上，因为这样，即便你站得再高，依然是前人看到过的东西，所以我们需要的是借鉴前人的精粹，再创造出更好的东西来。
2、呈现出秀美青秀山、风情南湖、国际会展中心等著名景点风光，刻画了壮乡习俗、民歌眷恋、邕剧精粹等民族文化。
3、台北故宫博物院典藏了历代文物艺术精粹，有翡翠白菜、肉形石、毛公鼎等近70万件珍贵稀有文物，每天都吸引了大批游客排队参观。
4、文章虽然不长，也未必精粹，但也足可略见一斑了。
5、在三山五岳，西域中原的跨度里，见证着中华古博的文化精粹。
以上内容参考：百度百科-精粹
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