成本会计的核算方法主要包括以下几种：
1. 直接成本法：这种方法只将与产品直接相关的成本归集到产品上，其他间接成本则忽略不计。这种方法适用于能直接归属于特定产品的成本。
2. 完全成本法：这种方法将所有成本都视为产品生产的成本，包括直接成本和间接成本。在计算利润时，企业通常使用完全成本法。
3. 分类别成本法：这种方法将成本按照类别进行分类，例如材料、人工和制造费用。然后，对每个类别分别进行核算。这种方法适用于需要了解各个类别成本构成的产品。
4. 分步成本法：这种方法适用于生产周期长、步骤多的产品。它按照生产步骤进行成本核算，每一步都称为一个阶段。这种方法适用于需要精确追踪每个阶段成本的制造业。
5. 范围成本法：这种方法结合了直接成本法和完全成本法的特点。它将与产品直接相关的直接成本归集到产品上，同时将所有成本都视为产品生产的成本，但会剔除某些无关的间接成本。
每种核算方法都有其适用的环境和情况，需要根据具体情况选择使用。在进行成本会计时，需要明确产品、项目和服务的性质，并在此基础上选择适合的成本核算方法。此外，也需要考虑到生产流程、资源分配、成本控制等因素，以确保成本核算的准确性和有效性。