【主料】
(多人份)（酥皮）黄油80克糖粉55克低筋面粉100克（泡芙）牛奶170克黄油75克白砂糖4克低筋面粉105克鸡蛋3个
【辅料】
（馅料）淡奶油200克白砂糖80克
步骤1
先来制作泡芙，将牛奶，黄油，白糖，放入锅里
步骤2
放在煤气上。加热，让黄油融化
步骤3
将低筋面粉放入煮开的牛奶里，快速搅拌均匀
步骤4
将鸡蛋打散，分次加入面糊了
步骤5
搅拌均匀，成挂糊
步骤6
将泡芙糊放入裱花袋里
步骤7
挤在烤盘上
步骤8
制作酥皮，将黄油和糖粉，一起搅拌均匀
步骤9
将低筋面粉放入。揉成团
步骤10
酥皮团
步骤11
用保鲜袋包裹酥皮，搓成条，放入冰箱冷冻，（这个可以多做点。冷冻，可以下次用）
步骤12
将冷冻好的酥皮，切片，放入泡芙上面
步骤13
烤箱上火160度，下火150度，烤30分钟，（泡芙比例大）
步骤14
出炉
步骤15
100克淡奶油加10克糖粉，打发
步骤16
将泡芙用筷子插个小洞，将打发好的淡奶油挤在里面（森妈用雀巢淡奶油，）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考