如题所述
冰汤圆的做法如下:
材料准备:红糖、水、冰箱、汤圆、矿泉水碗、米酒醪糟、冰沙等。
1、红糖加水熬煮,熬开后继续熬煮5分钟,然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。
2、锅中加水,水开下入汤圆,煮至全部浮起来就熟了然后捞出。
3、小汤圆捞出后倒入装矿泉水的碗中过一下。然后捞出后再倒入另一个提前在冰箱中冷冻过的矿泉水碗中浸泡一会。
4、碗中底放入一部分的米酒醪糟。再加入提前冻好的冰沙。
5、冰冻水里浸泡的汤圆捞出来放入碗中。面上再铺上一层米酒醪糟和冰沙即可。