答案是进化的结果。
为了抵御恶劣的自然环境和天敌的进攻，大象的个头越来越高，可嘴离地面却越来越远了。大象是吃草的动物，为了生存下来，大象的上唇便慢慢地一点一点地变长了，随着上唇的延长，它的鼻子也跟着越来越长。
大象是喜欢吃草的动物，它的嘴离地面远了，获取食物的难度也就增大了。于是，为了生存下来，大象的上唇便慢慢地一点一点地变长了，随着上唇的延长，它的鼻子也跟着越来越长。经过了很长时间，大象的鼻子进化成了今天这样。由此可见，大象鼻子那么长的原因就是为了适应环境能更好的生存下去。
大象鼻子的作用：
1、交流：人类在说话的时候是通过鼻腔来引起震动和共鸣，以此来交流说话。大象的鼻子虽然比人类的鼻子长很多，但这个用途是一样的。唯一不一样的就是，人类失去鼻子之后还可以说话，而象失去了鼻子就失去了交流的机会。
2、品尝食物：象鼻长度大约是3公尺，鼻子的末端可以直接拖到地面。实际上象鼻并不是像我们看到的一样是柔软，而是整个鼻子是近4万块富有弹性的小肌肉构成，约15万条肌肉束组成，整个鼻子张弛有度，并且也很有力量。
3、嬉水：我们时常能看见大象将鼻子插入水中，大口大口的吸水，如果说象鼻可用来吸气，那么喝水的时候不会呛到自己，其实，这种担心是多余的。在象的鼻腔后，食道上方，有一块特殊的软骨，可以像阀门一样，将水进行分流。而大象在吸水的时候，这块软骨阀门进行关闭，让水可以进入食道，而不进入肺部气管。因为人的喉部和鼻腔连接，所以有时会被抢到，而难受。
大象的鼻子长是因为物种进化，所以才那么长。
1、大象为适应环境经过漫长年代演化而来的，大象鼻子在上唇上边，为了方便吃东西，自然也逐渐伸长了。为了呼吸新鲜的空气。
2、原始森林里有很多落叶和沼泽，落叶腐败会散发出有害健康的空气，大象把长鼻子伸到上面，就能呼吸健康新鲜的空气，所以大象进化出了长鼻子。
3、大象可以用长鼻子吸水，给自己洗澡，所以大象进化出了长鼻子。
4、很早以前大象生活在河里，为了从水中捕捉到食物，他们的鼻子在进化的过程中逐渐地变长了，这样当大象需要下水的时候，鼻子就能伸出水面呼吸。
形态特征
它们主要外部特征为柔韧而肌肉发达的长鼻和扇大的耳朵，具缠卷的功能，是象自卫和取食的有力工具。
亚洲象肩高2至4米，体重3至5吨。非洲象肩高3至4米，体重5.5至8吨。非洲森林象平均肩高不超过2.7米，体重3.5吨。象头大，耳大如扇，四肢粗大如圆柱以支持巨大身体。
膝关节不能自由屈伸，鼻长几乎与体长相等，呈圆筒状，伸屈自如；象鼻全部是由肌肉组成的，鼻孔开口在末端，鼻尖有指状突起，能捡拾物品，象鼻非常灵活自如，可以捡拾重达1吨的物体，也可以捡拾花生那样小的食物。