如题所述
配方:两斤草鱼、土豆、金针菇、青椒、洋葱、小把香菜、适量酱油、适量料酒、适量盐、多量花椒、两瓣大蒜、一勺豆瓣酱。
1、处理草鱼(详细点开大图);
2、腌制草鱼;
3、进烤箱;
4、准备蔬菜;
5、煸香辣椒花椒蒜;
6、加豆瓣酱;
7、炒蔬菜;
8、鱼身加蔬菜继续烤;
9、撒香菜开动。